コキアを見に行く

インスタにフォローしている「ひたち海浜公園」に紅葉したコキアの写真

行きたいなぁ、、、

そんな時、友人からステキなお誘い💓

予定があったので、後から合流

待ち合わせ場所へ

ソバ、コスモス、コキアの三重奏🎵

コスモス😍

風が強くて

コキアのカブがちょっと小さいのが気になります




さて、ご一緒した友人をご紹介しよう

おうちゃんです🩷

萩も咲いていました

おやつタイム！

コキアソフト💓

イチゴとミルクのミックス😋

まんまるのアラレがかわいい

でも

450円なのにサイズがかわいすぎだー

これも食べることにした

笑顔がステキなお兄さんが作ってくれるモンブラン❣️

わぁーい💛🌰💛

ふわふわのモンブランクリームの下には、ベリーのソースと冷凍ベリー、砕いたクッキー、クリーム、スポンジ台

甘すぎず、とっても美味しかったよ〜🧡

お腹も心もハッピーがあふれる1日になりました

どうもありがとう🧡💛🧡

キンモクセイのシロップ

先週のこと

キンモクセイの良い香りマックス🧡

シロップ作りをするぞ👊

で、収穫！

キンモクセイの花を脚立🪜を出して、少しだけいただきますよ

ミニパプリカも収穫！

花のゴミを省いて、きれいに洗って、、、

大変なのはこれだけ

後は、砂糖水と桂花陳酒(キンモクセイのお酒)で3分？茹でるだけ👍

炭酸で割って飲んでみましたよ😍👍

キンモクセイの香りを少し長く楽しめそうだね〜🧡🧡🧡

10月のごはん・3

収穫

ナスもバジルもお片付け

畑から撤収ですッ

バジルは、、、

ジェノバソースね

ナスは、味噌汁

この日は、

 oisixの「たら竜田の梅タルタル南蛮」

「マイタケと小松菜のしょうがナムル」

と、、、

栗🌰とさつまいも🍠ごはん

渋皮煮で上手に鬼皮がむけなかった栗だよ

さて、ジェノバソースは、何を作ろうかなぁ😁？

栗

栗の渋皮煮を作ったよ❣️

この秋、2度目の栗購入

半分は、焼き栗に

皮に切れ目を入れた栗を水を張ったボールに入れて、レンチン

その後、オーブンへ

破裂💥したぁー

掃除が大変だよー😱

美味しかったから、良しとしようね👍

ホクホク😍

残りの栗は、渋皮煮に

上手くむけなかった栗は栗ごはんかなぁ

きれいにむけたのは、、、

重曹入れてアク抜きするよ

1回目は、真っ黒😱

2回目も重曹入れて

3回目は、さら水で

水をかえてひと晩晒して、、、

砂糖を入れて煮て

ラム酒をタラ〜リ

🫙びん詰め


崩れてしまったのは、味見だよー😆

きれいに見えるけれど、裏はボロッです

アイスと一緒に秋を堪能😋

茨城の栗🌰最高👍

ごちそうさま🧡

10月のごはん・2

庭のキンモクセイが咲いた

良い香りだよぉ〜🧡

暖かいのが食べたくなって

ポトフです


新米を買った

発芽玄米も、もち麦も入れない100％白米の朝ごはんには、いろいろ並べたくなるよ😆

味噌汁と納豆と海苔も付けてね

あぁー肝心の白米の写真が無〜い💦

焼き担当ぱぱさんの鳥のソテー😋

付け合わせ用に用意しておいたキノコたちは、炒め物として別皿にドン

ポトフの残りとタコサラダ

ブリカマの塩焼き❗️

最近は、通年スーパーに並ぶ鰤だけれど、やはり今からが美味しいのかなぁ？

久々の茶碗蒸し❗️

ギンナン入りだよー💛美味しいねー😋

カボチャは、落とし蓋なしで作ったから？崩れてしまったぁ💦

秋🍁ますます美味しくごはんが食べられるね

ごちそうさま💛