3月のごはん・3

NHK.きょうの料理にサヘル・ローズさんが登場

イランの家庭料理を紹介してくれました

"ナスと牛肉のトマト煮込み"

本場ではラム肉で作るようなので、ラムを買って挑戦❗️

サフランライスも添えてね😃

一緒に中東料理のフムスも作ったよ

ディップ用の野菜も一緒に添えて

新ジャガイモのあげ焼き

ブリの塩焼きの日は、、、

肉じゃが

きのこの炊き込みご飯

焼き魚と味噌汁は、ぱぱさんの担当

炊き込みご飯には、炊きあがりに菜の花を混ぜて

 oisixの日

今回、DEAN &DELUCA監修のキット

"バルサミコチキン""ハーブライス"

"トリュフ風味のマッシュポテト"

"ベビーリーフサラダ"

とってもおしゃれ~😍

野菜ジュースを使ったトマトスープとフムスの残りも一緒に

こちらも oisix

"5種野菜の塩チャプチェ"

"食べるラー油・トマト香味だれ冷奴"

韓国風のキットだったので

もやしのナムルとチョレギサラダを追加

チョレギサラダには、玉ねぎ入り

試し掘りした我が家の玉ねぎだよ👍

玉ねぎ、もう少し大きくなるの待とうかなぁ😁

美味しい収穫とごはんに感謝❣️

ごちそうさまぁ

3月のごはん・2

oisix・ヴィーガンの日

"きのこオリーブライス"

"ナスとパプリカのカルダモンマリネサラダ"

キャベツのスープも作ったけれど、、、

ベーコン入り💦

銀だらのネギ蒸し

ネギが山盛りで銀だらが見えないね

ポトフの日

ワカメとトマトのサラダと一緒に

サーモンのクリームパスタの日

皮をパリパリに焼いてトッピングに


付け合わせは、、、

ブロッコリーのニンニク炒め

我が家のベビーリーフのサラダ

お手製フォカッチャ

いつも美味しくごはんが食べられるのは、健康な証拠？

だけど、もうすぐ仕事場の健康診断😱

食べすぎには気をつけないとね🐽

六地蔵枝垂れ桜

3月24日

水戸市六地蔵の枝垂れ桜🌸を見に行ったよ

明日から雨の予報だし、、、

友人からの情報もあって、ぱぱさんを誘ってGo🚙💨

駐車場からも満開🌸の様子が

でも、隣りの杉も満開？💦

キレイだぁ😍

ちゃんとお参りもしましたよ👍

隣りの桜も🌸

門からの景色も

絵になりますね

もっとカメラの技術があればなぁ

あ、技術の問題じゃないか🤣

フルーツ大好き

金柑の甘露煮❣️

ちょっと前だけど、金柑の甘露煮を作った

そのまま食べるのもいいけれど、、、

シロップが余ってしまうので、お湯で割ってホットドリンクに

ほっこりするなぁ👍

イチゴ❣️

茨城県産"やよいひめ"

とても甘いの😍

でも、柔らかくて傷つきやすいのがたまに傷

お値段も落ち着いて来てうれしいな

ヨーグルトのトッピングにしていただきました。

蜂蜜も、たら〜り

🍯蜂蜜は、ベトナム産のライチ

友人から金沢土産

ジューシーなみかんが丸ごと入った大福

最高です‼️

いちご🍓と王林

王林の香りがとっても好き

リンゴは、苦手なんだけれど、、、

横の薄切りは、食べられるんだ

いちごと言えば、、、

我が家のプランター栽培のいちごに花が咲きました♪

実がなると良いなぁ😍

スーパーには、柑橘類がたくさん並らぶ季節😍

お財布にもお口にも優しい甘夏❣️が好き


甘夏でマーマレード



美味しゅうな〜れ！美味しゅうな〜れ！

甘夏3個のマーマレード出来たよー👍

今日の庭は、、、

雨が降り出す前に、庭でお花摘み👍

玄関が水仙とヒヤシンスの香りでむせますぅぅ💦

花粉症がひどいので、長い時間外に居たくない

でも、、、

花殻を摘んで、追肥もして、写真も撮って。。。

原種のチューリップも咲き出したね


アネモネも

白

紫

グラデーション

ピンクの八重

そして

ムスカリ

これは、鉢植え

でも庭のあちこちで咲いています

すご〜い繁殖力


水仙もいろいろ







この白い水仙の足元には、白いヒヤシンス

青いヒヤシンス

昨年の鉢植えのヒヤシンスを終わった後に地植えしたヒヤシンスが花を付けてくれました👍

ビオラたちも元気

花ニラ

百合の芽が出てきたよー

スナップエンドウもかわいい花をつけています

収穫は、いつかなぁ

楽しみぃぃ😍