お友達とランチへ

友人Mちゃんとランチへ

久々にジーンズとスニーカー以外のいでたちで出掛けた先は、、、

ホテル・ザ・ウエストプラザ水戸にある

レストラン"リチェッタ"へ


木漏れ日が眩しいテラス席が見える大きな窓側の席でいただいたランチセットは、、、

サラダ、スープ、パン

スープは、ミネストローネ

メインは、、、

茨城県石岡の"弓豚"の低温ロースト

とーっても柔らかでしたよ😋👍

Mちゃんは、パスタをチョイス

魚介のラグービアンコ


そして、

コーヒーとデザート

Mちゃんからのお土産

千葉に枇杷狩りに行ったんだって

ビワだぁ！

ビワの形そのまんまな最中でした😆

千葉に枇杷獲れるのね

枇杷狩りも初めて聞いたよ

ビワあんが入った最中、美味しく頂きました♪

ごちそうさまぁ😋

5月のごはん・4

朝ごはんにリゾット風❣️

朝起きたら、ごはんを炊き忘れに気づいたの💦

急きょ、もち麦を茹でて、カゴメの野菜ジュースを使ってリゾットにしたよ

これが簡単で美味しいんだなぁ😋

中華の日

 oisixの焼きシュウマイ

Cook Doを使ってエビチリ
たまごスープ、自家製鶏ハムときゅうりのサラダ

キッチンに庭の花を飾る

収穫したサラダリーフとパチリ

サラダリーフは洗って、水気をきって、キッチンペーパーとビニール袋に入れて、野菜室に。夜にはパリッと👍

パリッとしたサラダリーフは、小かぶ、スナップエンドウとサラダに

一緒にいただいたのは、、、

牛丼、夜のスーパー見切り品の刺身😋

サラダの小かぶは

色とりどりでかわいい😍

ぱぱさん作、パスタの日

ラタトゥユ！

茹でたアスパラガスとスナップエンドウに温泉卵

お昼に食べたフォー＼(^-^)／

自家製鶏ハムと庭のパクチーをたっぷりのせて😋

またインスタントフォーを買っておこう

簡単で美味しいし、パクチーを大量消費できるからね😆👍

いけばな展@水戸芸術館

水戸市のランドマーク？

水戸市政100年を記念して建てられた芸術館の庭に建つラセンのタワーです‼️

ここに来たのは、、、

週末に芸術館で開催されたいけばな展の鑑賞

庭から、7月にこけら落とし公演がある

水戸市民ホールをパチリ

芸術館　2階の現代美術ギャラリーへ

いろいろな流派が参加しています

昔、習っていた小原流のブースでは

「花奏々〜風のロンド」と題して

いけばなと言ってもいろいろあるんですね

面白かったです😍👍

2階回廊では、

芸術館を設計された

磯崎新(いそざきあらた)氏の展示も

水戸芸術館を創る

上の写真は、小澤征爾氏が監督を務める音楽ホール

下の写真は、グローブ座を模した演劇ホール

コンサートホールの音響設計において、

反射音のシミュレーション図だそうです

難しくて、わかりません💦

2階回廊からエントランスのパイプオルガンをパチリ

素晴らしいホールがある事に感謝して、もっと利用しないと

コロナで蓋をしていたコンサート🎵や美術館巡りにまた意欲が出て来たのは良い事だよね😆

まっ、良いコンサートや舞台公演のチケットの購入が難しいのは、どこも一緒だと思うけれどね〜

さぁ、予定をチェックしてみましょッ👍

5月のごはん・3

友人から摘果メロンをいただいたの👍

で、、、

浅漬け‼️

シャキシャキ、美味しいぃぃ😋

 oisixの日

"バルサミコチキン、ハーブライス"

"トリュフ風味のマッシュポテト"

と、スーパーに時々並ぶ「栃尾の油揚げ」



こちらも oisix

冷凍"アクアパッツァ風パスタ"

赤魚の半身とホタテの稚貝が入って、とても華やか😍で美味しい1皿でした

庭のベビーリーフを収穫した日は、、、

きゅうりにパプリカ、からし菜の花も入ってかわいいサラダが出来ましたよ


カナガシラを手に入れた日は、、、

丸ごと使ってアクアパッツァ！

そうそう、、、

またぬか漬け始めましたよ

夏限定、袋ぬか漬けですッ😆

発酵パワーで

来る暑い夏を乗り切るぞー👊

5月のごはん・2

初鰹！

山盛り薬味をのせて

スーパー購入の漬物は、摘果メロンの半割

冷凍庫の残りものジェノバソースでパスタ

…未だ残っていたのぉぉ💦

人参ピーラーサラダには、家のイタリアンパセリをたっぷり乗せて




なんちゃってタジン鍋を使って

キャベツと豚薄切りをチン

生姜ポン酢でいただきます👍



スナップエンドウをいっぱい収穫したよ

帰りの遅いシフトの日だったので

サーモンのクリーム煮

スナップエンドウは、彩りとサラダに

ごちそうさまぁ😋