今年も梅仕事！

20日、梅が届いた


23日、まだまだ青い
福井の紅映(べにさし)2Lサイズを5キロ
いつも買っているの3Lだった？
届いた梅は、やや小ぶりかも、、、



追熟をさせて、


25日、塩漬け開始




茨城の赤じそを漬け込んで、、、


28日、順調、順調。。。


後は、梅雨明けを待って天日干し
楽しみ、楽しみ
考えただけで、口の中がジュワァー

花しょうぶ @はにわ公園

23日、日曜日
花しょうぶ園に行って来た


隣町、ひたちなか市のはにわ公園





公園の名前は、発見された遺跡からついたのね
























右手奥の丘の上で遺跡が発見されたみたい
手前の大きい葉っぱは、何かしら？水芭蕉？




広くはないけれど、ゆっくりお散歩。
深い緑と涼しげな花たちに癒されましたよ


ちなみに


ひたちなか市のマンホール
市の花がハマギク
市の鳥がウグイス ?だそうです。納得

サザコーヒー本店で

先週のこと
きゅうママさんとランチして来ました


木漏れ日があふれるお庭


店内は


ここは、サザコーヒーの本店


いっぱいの緑を眺めながら


パンランチ


そして、


美味しいデザートもいただきましたよ


付き合ってくれて、ありがとう
また、よろしく






昨日、26日は、らぶなお誕生日でした
で、




久々にらぶの写真

梅雨時期の食卓

夏野菜が、たくさん出回るこの季節



沖縄土産のガラスの器に
ぬか漬けをたっぷり





いただき物のそら豆！
季節の物は美味しいぃぃ





あゆ
たで酢の代わりにきゅうり酢





我が家大好き、タラコパスタ






あなご
初、生の穴子を調理する
天ぷらをする元気は無く、蒸してからトースターで焼いてみました。白焼き風。
思った以上に身が柔らかい。難しいね





豆乳をホットプレートに広げて
引き上げ湯葉！
テレビでやってたの。
美味しかったよ時間がかかるけどね




冬瓜を生姜あんで炊いて、冷たくしてつるんといただくの。美味しい
細切りしたミョウガは、梅干しと和えて箸休め





もうすぐ終わり？イチゴを頂いたので
イチゴジャム




季節は、さくらんぼ
ヨーグルトゼリーにレモンハチミツ




甘夏サワー
黒酢で、スッキリさわやかぁ

すぐに無くなりました
ジメジメ季節、サワーが美味しい！
次もまた何か作りたいな


雨の季節もハッピーにお過ごしくださいね

梅雨前のごはん

5月から6月初めの我が家の食卓



餃子ディナー
もち、簡単美味しいAJINOMOTO餃子
八宝菜やサラダも一緒に





日本酒、いただいたので
カツオのたたきと厚揚げ
甘口なので、デザートにって言われてたけれど、、、美味しかったぁ





サーモンのクリーム煮





大きなホッケの開き
豆腐の田楽は、季節の木の芽味噌





赤エビがお買い得だったので
大好きなパエリヤ





カジキのソテー
バター、みりん、醤油のソースで、、、
昨晩のポトフの残りを人参のポタージュに
人参の旬は、いつ？?
今？とても甘くて美味しいよ




サワラ、自家製糀甘酒と白味噌に漬けて
美味しく焼けたよ



今日の最後は、、、
茨城は、メロンの産地
熟しすぎを安くゲット


半割！贅沢食べぇ
ジューシー
一口食べてから、なかなかない絵なので、写真をパチリ