1月のごはん・3

鰤しゃぶ❣️

添えた緑は、庭の豆苗です。

一緒にしゃぶしゃぶ👍

薬味に、もみじおろしも用意

おでんの残りのしみしみ大根も一緒だよ

度々登場、メカジキの日

付け合わせは、野菜ソテー、豚汁

と、チヂミ小松菜の生姜醤油和え

チヂミ小松菜やチヂミほうれん草は、季節限定。

柔らかくて甘みがあって、とても美味しいので、冬の食卓に欠かせません

マグロたたき丼

シジミの味噌汁

使ったのは、、、

oisixの冷凍食材、味噌汁のシジミも冷凍です

oisixのヴィーガンキットを使って

緑野菜のリゾット、水菜とパプリカのバルサミコサラダ

我が家は、これだけでは足りないのでぇー

塩鮭の切り身も一緒に。。。

せっかくのヴィーガンメニューが💦💦💦


大根と鳥手羽の酢鍋の日

大根と鳥手羽のさっぱり煮のアレンジ版

トマトのサラダと焼き厚揚げも一緒


さて、さて、

九州ラーメン第3弾は、、、

博多ラーメン！

好みではなかったのは、チャーシューが入らなかったからかな？

1月のごはん・2

お昼に食べたラーメン！

まるちゃんの"黒とんこつ"

近所のスーパーで「九州美味いもの市」を開催していたの。

で、高菜漬けや九州ラーメンを3種類購入。次は、どれを食べようかなぁ😋

ポトフの日

牛スジと煮込んだ大根入り


ポトフのスープを使って

おでん🍢

出来合いのローストポークも一緒に✌️



ぶりソテーの日 (ぱぱさん作)

付け合わせは、、、

「男子ごはん」のジャガイモのソテー・バルサミコソース

バルサミコソースは、鰤にもバッチリ👍

九州ラーメン・第2弾

桂花ラーメン❣️

一緒にいただいたのは、、、

「家事ヤロウ」で紹介された、"くるくるチャーシュー"

と、

oisixの小籠包❣️

冷凍で届いた小籠包。とても美味しかったよ〜😋

エコバック

ダイソーのミッキーの大判ハンカチを2枚使って、エコバックを作ってみたよ

ちょっと大きすぎかなぁ

あまり重い物は、入れられないし💦💦

くしゅくしゅと畳んでバックの持ち手に。

スカーフのように持ち歩く事が出来ます👍

フェリシモが扱っているエコバックを真似してみたよー😁

小さく畳んでもOK

以前、友人のお誕生日に作ったのは、、、

こんなのでした😃

ひとまわり小さめで、もう少し丈夫に作っていますよ〜

かわいい生地が手に入ったら、また作ってみよっ✌️

1月のごはん・1

出来合いの揚げ物の日

いろいろ入っていて楽しい😍

夜のスーパーで半額シール付きだったの👍

里芋の煮物、タコとマグロのお刺身も一緒

タコ、ぱぱさんにお願いしたらブツ切り💦

oisixの日

鶏むね肉のガパオ風❣️


トマトと春雨でヤムウンセン風サラダも作ってみたよ

oisixの温めるだけの鯖の煮物❣️

と、oisixの茶碗蒸し

と、ぱぱさん作のお味噌

缶詰の焼き鯖を使ったのアヒージョ❣️の日

２つ使って、キノコも足して

これは、茨城の高木商店さんの缶詰

他の缶詰も美味しいの

で、、、

福井在住中に茨城のお土産として良く買って帰りました

合わせたのは、、、

トマトのサラダ

冷凍庫で冬眠中の自家製バジルソースと

簡単、美味しい、最高です

ごちそうさまぁ❣️

1月のおやつ

とらやのひとくち羊羹‼️

虎年にふさわしいね〜😍

箱の後ろの尻尾もかわいいよ

とらやと言えば、、、

姉の家からのお年賀も

とらやのひとくち羊羹

美味しい一品をありがとう😊

とら年にとらや！考える事は、一緒だね

そして、

年末に友だちにもらった柚子ようかん❣️

これもとらや

柚子の香りが美味しい一品でしたよ

寒い日には、、、

酒粕の甘酒❣️

そば猪口で

おろし生姜を添えて

私の整体の先生は、エステシャンでもある

で、眉の描き方の講習会を開いてくれたの。友人と参加。

抹茶シフォンを焼いて

ラッピングして

先生宅で、

美人眉みんなで、お茶にしました

お家でも

生クリームと粒あんを添えて

今回は、DELISH KITCHENのレシピに甘納豆を加えて焼きました。

とってもしっとり、ふわふわで美味しかった。また近いうちに焼いてみよっと😃

永久保存レシピかなぁ👍