ごちそうさま♪

休日の夕飯。パエリア❣️

焦げ目も良い感じ

付け合わせは、、、

最近お気に入りの甘夏入りサラダ❣️

我が家のサラダリーフとスナップエンドウ入り👍

別の日

ぱぱさん作、サーモンのムニエル、サンラータン風スープ、


別の日

キャベツと豚肉の重ね蒸し

あさイチのレシピ"ロールキャベツ"を

巻かずに重ねた
豆乳スープと。。。

庭のネギとパクチーのタレを添えて

鯵の開きの日

立派な鯵の開き❗️焼き担当は、ぱぱさん。

青椒肉絲の仕上げもぱぱさん。辛さ増し増しでした💦

我が家のスナップエンドウと若竹汁

新緑がまぶしい日の夕飯

ぱぱさん作、カツオのタタキ❣️

表面を焼いて、切って、、、

用意しておいた小ねぎとミョウガのみじん切りと盛り付けまで👍

写真が撮れる盛り付け😆ありがとう！

今日もごちそうさまぁ😋

はるみさんのブッセ

昨日の栗原はるみさんのインスタに

"ブッセ❣️"バナナとクリームがたっぷり入ったブッセの写真とレシピ。

美味しそう😋

焼いてみましたよ👍

で、上の写真

作った生地を鉄板の上にドン！

ヘラで型を整えて。。。

美味しそうに焼きあがりましたー

すぐに縮んできたぁー

はるみさんは、横にスライスして間にクリームをたっぷり挟んでいたけれど…

半分にスライス出来る厚さにならなかったので、1/4にカットして重ねることに。

洋菓子屋さんのブッセ、どら焼きのように両面を表に。内側にクリームチーズ、ブルーベリージャム、桃の缶詰を挟みました

粉砂糖をふって😋

美味しい💕

でも、下の生地が潰れてしまうねぇ

この生地、バターなどの油分が入らないから、あまり罪の意識なく食べられちゃう💦

近いうちにまた挑戦するぞー

💡次回は四角く焼いて、仕上げは断面を上にすれば生地が潰れてしまう事も無いかなぁ🤔

同じ日

いただきものの和菓子❣️もペロッ

この日、午前中に健康診断があったの。

甘いもの我慢していた訳ではないけれど。。。知らないぞー🐽

残り半分、何をはさもうかなぁ😆

庭・4月末

フリージアをお酒の空き瓶に生けて玄関に。

たった2本だけど、とても良い香り💕

このポットのフリージアだよ

ノースポールが元気なポット。

金魚草が顔を出してきました

その足元に

シレネかな？

この大きな寄せ植えのポットは、

2019年の春に、ここ水戸市に戻って来た時。友人が"おかえり！"ってプレゼントしてくれたの。その時の記事。

ね、黄色の金魚草が元気でるね〜

地植えのチェリーセージ❣️

都忘れ❣️

ジャガイモは、3株共に元気です

セリを収穫

朝のお味噌の具になりました

フキも元気

煮物に

食べて良し、見て良し、のお庭を目指して頑張ろうー😆👍

野菜の時間

日曜・朝のお楽しみ、

NHK Eテレの"野菜の時間"

今回、MCのもえちゃんが紫エンドウの摘芯の作業をしていた。

で、我が家のスナップエンドウも摘芯。

摘芯した枝に花や実がなっていたのでキッチンに活けてみたの。なにげにかわいい😍

そして、収穫も

前日の収穫と合わせて、お夕飯の一品に。マヨつけていただきました

あま〜い😋採りたて新鮮は、美味しいね

サラダ菜のベビーリーフも収穫‼️

美味しいサラダになったよ👍

ところで

今朝のライン・ウェザーニュース

今晩の月は、ピンクムーン🌕と呼ばれているんですって

お天気良さそうだから、満月を見ることができるね〜💕

もち、ピンク色じゃないはずだけど😆

チューリップ@海浜公園

ネモフィラの"みはらしの丘"から

チューリップいっぱいの"たまごの森"へ

ここは、松林の中に大きなたまごのオブジェがあります。その周りにたくさんのチューリップ🌷

先ずは、ずずーっと…

チューリップに癒されてねー💕

"ブラックチャーム"

♪赤、白、黄色…

だけでは収まらない色とりどり。

形もさまざま。八重やフリル、すらっとしていたり、ぽってりしていたり。。。

ひとつひとつに名札がつけられていました

私が来年、庭に咲いて欲しいと思ったのは、、、

"スプリンググリーン"

ライムグリーンでひらひら花びら

左奥にたまごのオブジェが写っているでしょ👍

5月の末には、チューリップの球根掘り取り体験なんて言うイベントもあるみたい。

仕事が無ければ参加してみたいなぁ😆