福井市美術館で開催中のウィリアム・モリス展へ
モリス曰く「役に立たないものや、美しいとおもわないものを、家に置いてはならない」
って、、、、、
堪能した後、ショップへ
また、本を買ってしまったぁ
クリアファイルも
左上は、美術館のパンフ
買った本をパチリ
モリスが理想的な書物を作るためにと創設した、印刷工房、ケルムスコット・プレスの作品
印刷物の展示もあった。
こんな仕事もしていたなんて知らなかったなぁ
美しいね
ロンドンの ウォーター・ハウス(モリス・ギャラリー)も V&Aのモリスコレクションやグリーンルームも大切な思い出。久々に懐かしく思い出しました
帰りは、、、
カフェ・ノーツ
福井のガイドブックで偶然見つけて入った
ジャズが流れる大人なカフェ
本日のコーヒー、
とっても美味しかったぁ
モリス曰く「役に立たないものや、美しいとおもわないものを、家に置いてはならない」
って、、、、、
堪能した後、ショップへ
また、本を買ってしまったぁ
クリアファイルも
左上は、美術館のパンフ
買った本をパチリ
モリスが理想的な書物を作るためにと創設した、印刷工房、ケルムスコット・プレスの作品
印刷物の展示もあった。
こんな仕事もしていたなんて知らなかったなぁ
美しいね
ロンドンの ウォーター・ハウス(モリス・ギャラリー)も V&Aのモリスコレクションやグリーンルームも大切な思い出。久々に懐かしく思い出しました
帰りは、、、
カフェ・ノーツ
福井のガイドブックで偶然見つけて入った
ジャズが流れる大人なカフェ
本日のコーヒー、
とっても美味しかったぁ
雪景色をみながら
今年も、味噌作り行って来ました
今庄のそば道場へ
そば作り体験のほか、冬には味噌作りが体験できます
この日の午前中は、
私たちのほかに、6人組のグループが味噌作りを体験
そば作りを体験中のグループもいました
先ずは、塩と麹を混ぜて
茹でた熱々大豆を挽いて煮汁を混ぜて、
扇風機で冷ましながら混ぜて、混ぜて、混ぜて、、、
後ろの人達は、豆を挽いていますね
冷めたら、塩と麹を混ぜた物を混ぜて、混ぜて、混ぜて、、、
ハンバーグの様に空気を抜いた団子を作り、容器に詰めて行きます
で、できたのが、、、
次の日
完全に冷めたら、ラップして熟成
美味しくな~れ
敦賀に戻ってランチです
天ぷらそば
今年も、味噌作り行って来ました
今庄のそば道場へ
そば作り体験のほか、冬には味噌作りが体験できます
この日の午前中は、
私たちのほかに、6人組のグループが味噌作りを体験
そば作りを体験中のグループもいました
先ずは、塩と麹を混ぜて
茹でた熱々大豆を挽いて煮汁を混ぜて、
扇風機で冷ましながら混ぜて、混ぜて、混ぜて、、、
後ろの人達は、豆を挽いていますね
冷めたら、塩と麹を混ぜた物を混ぜて、混ぜて、混ぜて、、、
ハンバーグの様に空気を抜いた団子を作り、容器に詰めて行きます
で、できたのが、、、
次の日
完全に冷めたら、ラップして熟成
美味しくな~れ
敦賀に戻ってランチです
天ぷらそば