次に受講したまちゼミは、、、
「増井弘海堂」
昆布屋さんの八方だしを習う
作った八方だしで、かき揚げとトコロテンを試食して、お土産に利尻昆布と出汁ふくろも頂いて、血圧に良いと聞いた根昆布も買って、楽しい時間を過ごしてました
次に受講したまちゼミは、
「寝創館タニグチ」布団屋さんで枕作り
自分に合った高さにビーズを入れるだけ
かわいい枕カバーももらって
おやすみなさい
ゆっくり寝られました
まちゼミ、とっても良い企画だと思う
次回もあるのか?
この商店街、気比神宮の門前町なのに活気がないの。閉まっているお店をリノベーションして活用していこうと言う計画もある。
頑張れ!敦賀