11月のごはん・3

残りの芽出しニンニク🧄

立派に育ちましたので、いただきまーす👍

今日のつまみに

揚げ焼きした芽出しニンニクとギンナン

ミツゲライ・タモンさんのリエット

と、

お土産にもらったオイルふりかけ

合わせたのは、、、

サーモンのカルパッチョ

パエリア‼️


美味しい😋

食べすぎたぁー💦

別の日

きのこを半日干して、、、

ソテーしてオリーブオイルでマリネ

栗原はるみさんのレシピにきのこマリネを使ったクリームパスタがあったので

はるみさんのレシピにエビを加えました

きのこ類は、干してから焼くと味がぎゅっと凝縮して美味しいね


合わせたのは、、、

トマトサラダどスーパーの生ハム

近所に美味しいベーカリーと手作りハム屋さんがあるって幸せだなぁ

ごちそうさま😋