さつまいもの収穫

11月17日

収穫するぞー！

葉っぱやツルをわっさわっさとカット


なのに、、、

がっかりな結果

虫の被害もあるし😭



ゴミ袋6個‼️

今、さつまいも🍠は、熟成中

さぁ、そろそろ食べてみる？

美味しいと良いなぁ

結果は、後ほどね

ふたたびの栗！

大きな栗を再びゲットした、10月22日

今回は、冷凍してから皮をむく方法を試そうと思って、洗ってから冷凍庫へ

11月17日、渋皮煮を作ろう！

で、

熱湯に入れて解凍

手が入れられるまでそのまま

皮をむいて

重曹で2回茹でこぼし

その後、柔らかくなるまで茹でて、

砂糖を加え、ラム酒を加えて、、、

出来上がり‼️

崩れてしまった物もあったけれど、まあまあかなぁ


味が馴染んだところで

お茶にしましょっ🍵

クリスマスケーキのトッピングにしようかなぁ😍👍

11月ごはん・4

菊芋のきんぴら

友人から彼女が育てた菊芋をいただいたの

合わせたのは、、

 oisixのヴィーガンの麻婆飯

ヴィーガン使った意味がないローストビーフのサラダ🤣と一緒に

パスタの日

冷凍ムール貝のパスタ

合わせたサラダは、、、

洋梨のバターソテーとクリームチーズ😋



鶏鍋の日

鶏だんごと、手羽元、野菜もいっぱい

つい食べすぎちゃう💦


にんじんソテーと銀杏の塩焼きも一緒に

ジンギスカンの日


つまみもいろいろ

焼いた芽出しニンニクは、美味しい

休みの前日に限るけどね😆

カジキのソテーの日

焼き担当は、ぱぱさん

合わせたサラダは、、、

タコのセビーチェ

 oisixのセビーチェスパイスを使用

今月もごちそうさまぁ❣️