今日、3月8日は、ミモザの日
昨日、有給をもらって水戸市植物公園のハーブレッスンを受けて来ました
ちょっと元気がないミモザで、がっかりだったけれど💦
出来たのが上の写真✨💛✨
隣りのお部屋では、草木染め展の準備中
公園内の写真も
外は寒くて、温室のなかでひと息
外は寒くて、温室のなかでひと息
斑入りの葉の沈丁花
クリスマスローズが見頃
クリスマスローズの周りには、
せつぶん草や
スノードロップも
芽吹きの季節は🌿もうすぐだね〜💚
朝食に食べたスコーン❣️
スコーンが食べた〜い
コーテッドクリームが欲しいけれど、近所では手に入らないよ💦
そんな時
snsで生クリームからコーテッドクリームがつくれる？
そんな記事に飛び付きました
スコーンの生地を寝かせている間に
生クリームを密閉容器に入れてシャカシャカ。。。ひたすらシャカシャカして
コーテッドクリームもどき👍
ちょっと焼きムラは、気にしないね
ちょっと焼きムラは、気にしないね
ちゃんと笑ってくれたし
イチゴジャムも添えて
ミルクティーじゃなくてコーヒーですが☕️
いただきまーす
美味しかったよ〜😋
バターたっぷりのスコーンに、脂肪分が高い生クリーム。。。
豚の作り方？
考えないことにしよう🐖🐖🐖
きりたんぽ鍋が食べたい
でも、"きりたんぽ" スーパーにない⁉️
季節商品だから💦
で、作ってみる事に
お米を普通に炊いて
麺棒でついて、半殺し？
割り箸につけて
フライパンで焼く
出来たぁー＼(^-^)／
冷凍庫に眠っていた業務スーパーの鴨肉をスライス
鴨できりたんぽ鍋‼️
ごぼう、舞茸、せり等など用意して、、、
手作りきりたんぽ、美味しいかったぁ😋
マグロのトロロ掛けごはん
大根と鶏の照り煮
インスタでフォローしている@mizuki_31cafeさんのレシピ
煮詰め方が足りなかったかな？あんまり照りが出なかったけれど、とっても美味しくできました。簡単だし。リピ決定だね
シーフードホワイトシチュー
本当は、クラムチャウダーにしたかったけれど。。。
例の事件以来、アサリあまり店頭に並ばないよね？
アサリちゃん高かったので、鮭も入れましたよ👍
ま、それが家ごはん😆
ごちそうさまぁー❣️
フェンネルを収穫
…2月のお話です💦
合わせたのは、
先日、セール品のカキを使ったカキのオイル漬け
ごちそうさま😋
フェンネルと玉ねぎをみじん切りにしてドレッシングを作って、、、
トマトサラダに
合わせたのは、
先日、セール品のカキを使ったカキのオイル漬け
これとフェンネルを使って
カキのパスタ❣️
別の日
別の日
赤舌平目のムニエル
ジャガイモのグラタン
久々にシャトレーゼ以外の白ワインを開けた日
久々にシャトレーゼ以外の白ワインを開けた日
春菊たっぷりサラダ
バターで炒めたピーラーで作ったヒラヒラニンジンにナッツを散りばめて
と、
ぱぱさん作
と、
ぱぱさん作
"トマトソースシーフードパスタ❗️"
(トマトソースは、もう少し煮詰めようよと、心の声)
残り物ポトフも一緒に
ごちそうさま😋
3月だよ〜
だけど
まだまだ2月の話題が残っています💦
お付き合いくださいね
上の写真は、
バレンタインにぱぱさんにプレゼントしたチョコレート味のおやつ💖
Jちゃんとティータイム
バレンタインデー当日、
私は先日記事にした梅まつりデート
ぱぱさんには、チョコレートとクッキーを渡して、行って来まーす！
私の分も残しておいてねー🤎😆🤎
そして、
昨日記事にしたJさんと、ランチの日
一緒にお茶したいなぁって、おやつを用意
ブラウニーを焼いた👍
富澤商店のレシピ
"貴腐ワインレーズンのブラウニー❗️"
ただし貴腐ワインレーズンはないので、ラムレーズン
先日、大量のレーズンをゲット👍
ラム酒に漬け込んでいたの
それを使って焼いたよ
ちょっとクセのあるブラウニー
気に入ってくれると良いなぁ
手土産用には、チョコがけ➕ナッツ
Jちゃんとティータイム
アイスクリームとイチゴを添えて🍓
紅茶と一緒に
おしゃべりは、尽きませんね😆