突然、お菓子作りに目覚めて、一気に覚醒。
ジワジワじゃなくて「一気に」というのが毎度の私のテンポであり、今回もほんの数日で揃えたものは以下。
ケーキの型（底が取り外させる丸いやつ１５cm）、同じサイズのふるい、マフィンなどを並べていれる型、それに乗せるシリコンカップ、電動ホイッパー、デジタルの計量器、卵の黄身と白身をわけるやつ、大き目の耐熱ガラスボール、クッキングシート数個…何しろ怒られるほど何も持っていなかったので、あれもこれもが新鮮で、全部が可愛くてたまらない。
というわけで、非活からバリ活へ転身して最初に作ってみたのが、クリームチーズを使ったベイクドチーズケーキ。
「底生地はビスケットを潰して敷くんだ？ナルホド」といちいち感動して、全部をレシピ通りに作ったら、ちゃんと濃厚なチーズケーキの味になっていて驚いた。
調子に乗って、次にヨーグルトを使ったスフレケーキというものを作ってみた。
メレンゲを作るのも生まれて初めてという超初心者なのに、レシピの小麦粉を勝手に米粉に変えたりして。
ドヤ顔をしたとろで今さらで、皆さんとっくにこんなに楽しいことをしてたんですね？😅
人によっては１０代の時から？
「そうだよ。今頃何言ってるの」と娘に冷たく返され、子供が小さい時になぜやらなかったのだろうと後悔する。
「小さい時に作ったら、今よりもっと可愛いリアクションをしたのに」
ぴえん🥲それは３種混合ワクチンの接種と共に懺悔だわ。
