餅ピザ

お正月の夜長、、
お笑い番組を見つつ晩酌でもするか、と。

鶏肉あったなぁ～
塩コショウして焼いてツマミだ！

あー、シンプルで、んまい！
お酒がすすむ～

、、、なんか、物足りないな、もっと飲みたいし、、、冷蔵庫の中身、、、あ！もらったお餅もあったね！

よっしゃー！
餅ピザ作るか！！


完成～*\(^o^)/*


切り餅3個を、それぞれ3等分に切ってフライパンに並べ、焼けてきたら箸でブシブシ潰して丸く形成。
ケチャップ塗って～、マヨネーズも少し、ウィンナーとブロッコリーを乗せ、カマンベールチーズを薄く切ってポイポイポイっ！
蓋をして蒸し焼き、チーズが解けたら完成。

焼けたお餅はカリカリでモチモチで、具材やチーズとの相性もバッチリですね～


母親からもらった日本酒。

年越し蕎麦

年越し蕎麦は、毎年恒例の「かしわ蕎麦」なのです！！


あけましたね～
おめでとうございます！！
本年もどうぞよろしくっ*\(^o^)/*