みそを知る

2011-11-11 16:39:27 / 健康と医療
今日は、高校が一年で何度か行う校外学習。みそと醤油をつくっている「福山醸造」と雪印乳業の二社を見学した。生徒の学習はともかくとして、私自身興味深いものがあった。特に、みそと醤油のメーカーである福山醸造という会社の沿革と生産しているものが印象的だった。 . . . 本文を読む
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