山の麓の茶の湯つれづれ

山形県金山町の茶道教室です

山田家ふうき豆本舗のふうき豆

2019-09-17 14:09:45 | お菓子

「山田家 ふうき豆本舗」のふうき豆。

えんどう豆を甘く炊いた、シンプルだけど豆の風味が滋味深い味わいなのです。

昔から変わらない美味しさで、折々に食べたくなります。

 

ちょうど十五夜だったので、兎の器に盛り付けました。

盛り付けると底の兎が隠れてしまいますが、豆の緑と器の水色がさわやかな色合いに。

こちらも同じく「山田家 ふうき豆本舗」のおまんじゅう。

うぐいすあんが入っています。

皮がしっかり焼かれていて中身もずっしり。

食べごたえのあるおまんじゅうでした。

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