恒例行事

クリスマスにはローストチキン（丸鶏）が、我が家の恒例行事。ここ数年、食べる人の都合により「別の人の誕生日を祝っている」感じになっていますが、今年も、今日焼きました。

実は我が家のオーブンレンジには「丸鶏のローストチキン」というオートメニューが搭載されていて、今年は初めてこの機能を使ってみたところ、過熱水蒸気効果のお陰で脂が落ちたせいか、普通にオーブンで焼くより脂っぽくない仕上がりになりました。時間は余分にかかるけど、いい感じです。次回（って、恐らく１年後だけど）からはこの機能を使うことにします。