つるむらさき

夏の間は「青菜」が少なくて毎年悩んでいましたが、昨年は「見切り品の苗から育てたつるむらさき」が便利に使えたので、今年は種から育ててみることにしました。種は思ったより安価で、一応、芽が出て本葉も出てきた。

これなら種から育てられるなあと思っていた矢先、先日畑の見回りをしていると、発芽した６本のうち２本の根本が何者かに食われて（？）いて、ちぎれた葉っぱ部分だけが残されている、という猟奇的事件（笑）が発生してしまった。犯人は、ヨトウムシ？ネキリムシ？それとも全然違う何か？どれが犯人でも、悔しい！残った芽たちが同じ被害に遭わずに育ってくれることを祈る。
お刺身（いわしとべいか）

べいかは「煮付け」で食べることが多いけど、刺身（←というか、軟骨取っただけのものを生で丸ごと食べる）でもおいしい！