原点ラーメン

昨日は、またもや久留米まで行ってきました！
今回は娘夫婦も一緒です！
「久留米ラーメン」を食べさせたかったから！・・・・・では有りません！
ちょいとした野暮用で・・・・・。

それでも、お昼はラーメンでしょう！
今度こそ「大砲ラーメン」と考えていたのですが、
足が向いたのは、やっぱり『龍の家』・・・・・。

決して、この前の「ムードメーカー№１」の長澤さんに会いたかった訳では有りませんよ！
じぇったいに違います！
久留米に居る息子も「龍の家」で正解！って言ってましたもん！

でも、お休みみたいでガッカリしたのは確かですが・・・・・。

それでも、お目当ての「濃く味」は期待を裏切らない美味さでした！

店内に気になるポスターが・・・・・
「原点ラーメン・復活！」
「９月２６日（日）一日限り！先着800杯限定」

どうやら、創業当時の味を一日限り再現するという事のようです。

当時と今と何が違うの？

読み進めていくと・・・・・
①現在はクラゲを使用しているが当時はのりだった。
②チャーシューは当時はもも肉を使用していたが、現在ではバラ肉に替えてとろけるような食感になった。
③当時は麺打ち場が無くて製麺所から仕入れていた。
④スープ自体は23時間以上かけて作る臭みのない製法は当時から変わっていないが、かえしと仕上げ方が今とは違って、ゴマも入っていた。

などの違いが有るそうです！・・・・・がっ！？

①は別にどっちでも良しとしましょう。
④はよ～解らんけど変わりがないのであればＯＫ！
でも、②と③は今の方が良い訳でしょう・・・・・？

当然、良いもの・美味しいものを作ろうとして改善して今に至ってる訳ですから
今のラーメンが一番美味しいんじゃない？

それを、わざわざ不味い（失礼）昔のラーメンを食べさせなくても良いような・・・・・
思いませんか？？？

それでかしれませんが、料金は100円安い500円です。

ん～気になります！
26日（日）、明後日ですね・・・・・
皆さんは、私が1時間半かけて高速を飛ばすって思ってるでしょう？

そんな暇人じゃないです。
ちょっと、「有りかな？」って興味は有りますが・・・・・
どなたか、私の代わりに行ってみて下さい。
報告して頂ければ嬉しいです！
「久留米インター店」だけですのでお間違いなく。

読者のぷるさん、新宿店ではやってませんからね！
（彼方が一番危ない・・・・・）

写真は「原点ラーメン」では有りません。
もやしをラー油（？）で辛くしたやつです。
ラーメンが出るまで勝手に食べてますが、
ラーメンに入れても歯触りがよくて美味しいですよ！

あ～、気になる・・・・・。

感謝