銀杏（ぎんなん）

銀杏を頂きました！
茶碗蒸しに入ってる例のやつです。

粒が大きくて殻が真っ白で立派な銀杏です。
これが、なんと手作りだそうです。

銀杏の木を探して拾いにいって
1個1個皮を剥いて、洗って、天日で乾燥させて出来上がるそうですが
これがまた堪らなく臭いそうです。

ご夫婦でされたそうですが、
聞いてみるとその量が半端じゃ無いみたいです。
足が痛くなったとか・・・・・。

出来上がった銀杏は
ほとんどが、職場の部下とお客さまに配ってしまうそうです。
たまたま会った私はラッキーでした。

偉い先輩です！！

帰って、紙袋に入れてレンジで1分ぐらい「チンッ！」
（レンジの達人！9月28日ブログ参照）

『かぼす柚子塩』をかけて頂きましたが、とっても美味い！！
晩酌はしない私ですが、焼酎のお湯割りを1杯作ってしまいました。

聞くに聞けない人も居ると思うので言っておきますが、
「銀杏」を加工しても『ピスタチオ』にはなりません！

・・・・・後輩にバカにされた私です。

Ｆ先輩、ご馳走様でした！
またお願いします！

感謝