母方の実家が養鶏場だった影響で、大のタマラーな私…
時々、無性に目玉焼きを食べたくなる事があります。
そんな時は、たまにですが家内の留守を狙って自分で作ります。
私が作れる料理、二つのうちの一つです。
せっかく作るので、2個は食べたい・・・・・
冷蔵庫に入ってる2種類の卵・・・?
大きいのを2個取り出して、料理開始…。 ♫
割ってビックリ…黄身が2個!
なんと、4個の目玉焼きです。
2個入ってたのを、気付かないふりをして2個目を割りました。
後々、言い訳できるように・・・笑。
…にしても、どちらも1個は潰れてしまいました。
得意料理のはずなのに・・・。(汗)
完璧を求める私にとって、目玉焼きは目玉になっていないと許せません。
そこで、天才は思いつきました。
「これ、スクランブルエッグだったよね!」・・・天才!
で、スクランブルエッグって作った事ありませんが、イメージはグチャグチャ。
やってみました。
ん〜〜〜、ちょと違う。
少し落ち込みましたが、完璧は求めないことにしました。(笑)
第3の得意料理に「スクランブルエッグ」が入るかなと思いましたが…
ちょっと難しいようです。
もっと精進します。
感謝