毎月第１土曜日は"GINPLA to GO CAFÉ"。
東急プラザ銀座の1Fで無料でコーヒーが飲めちゃいます。
109杯限定です。
今日のお豆は
コロンビア ナチュラル
サタンデル ラ プラデラ
後半は農園名だと思われます。
浅い焙煎ですが香り豊か。
もう少し焙煎してもいいかな、ですが。
朝だからスッキリ飲むためにこの焙煎度なのかも。
コーノ式の円錐ドリッパーを使用。
抽出液はビーカーへ…
2杯分抽出し、紙コップにたっぷり注がれます。
初めて訪れました。
来月もお出かけがなければこようかな。
