ニワトリが横たわっていた。
家に遊びに行ったとき、鳥小屋から卵を取ってきて
「持って帰れぇ～」と頂いたこともある。
庭にはニワトリやアヒルが数羽いて、のどかな生活。
近所の人が、たまたま鳥を買いに来て、千円で渡していた。
鶏肉の価格を見ると、相場は100ｇ60円～70円。
1羽2㌔いかないくらいだから、千円というのは妥当な
値段だろう。この値段の根拠を聞くと餌代がニワトリに
なるまでに900円かかるそうだ。
農協で売っている餌が3千円で、三カ月三羽育てる分
あるらしい。卵を産むか産まないかは育てみないと
わからないと言う。
ニワトリよりアヒルの方が売れるそうだ。
アヒルはアヒル汁にして食べる。ゲテモノのように思われるが、
ヤギと違ってクセがなく臭みもない。
沖縄では風邪の薬と言われている。
田舎の方では今でも風邪をひくと薬局や病院に行くより
アヒルを食べるようだ。
沖縄の食堂ではアヒル汁をおいているところもある。
そうそう、軽トラックの荷台にあったニワトリは、
やはり育てると情がわいてくるようで、
自分で〆られないから、誰かにお願いして〆てもらったようだ。
