干し柿=順調です。

　

　また今年も干し柿を作ることになった。昨年より4個多い24個なのじゃ。

　今、調べたら2009年に2個作ったのが最初だった。作り始めて5年になる。

　自分で言うのも何だが、大部年季が入ってきた。

　毎年200個以上作ると言うＨさんには負けるが・・・。

　　
11月11日(月)　甲州勝沼産・百匁柿　　　　　　　同、皮をむき熱湯消毒後、吊したところ


　　
11月20日(水)　あれから9日。乾し上がって、だいぶ小さくなった。　　　　固くならないようにモミモミ施術後《垂乳根の～》って感じ。