今日の天気は・・・
一日中 雨・・・
うっとうしいなぁ・・・
先日 田舎の甥っ子から 手作りのかぼちゃの無添加ペーストが
送られてきた。
自分でかぼちゃを収穫して それを ペーストにして
販売してるのだそうです。
私たちには考え付かないけど 若い人はやっぱりすごいなぁ(*^-^*)
で、レシピがかいてあったので 作ってみました。
ちょうど ほうれん草は先日友達にいただいたばかりだったし
チーズもパイシートもベーコンもあったしね。
野菜とベーコン エリンギと炒めて
ボウルに卵とチーズ かぼちゃペーストを混ぜて
パイシートを敷いた中に入れて焼くだけ。
思ったより簡単に美味しくできました(*^-^*)
