(;^_^A

今日の天気は・・・のち

朝はしっかり雨が降ってたけど　お昼前から止んで

お日様も。

でも、風が吹いてて　過ごしやすかった。

今日はスポーツクラブが休館日で　朝は雨だったし・・・

午前中から眠くて　眠くて・・・

朝寝しました。

気がゆるんじゃったのかな(;^_^A

数日前に焼いたパン　粉の計算を間違えちゃいました。

お陰で　こんなにたくさん作る羽目に。

コーヒー味の　山形食パン　餡入りちぎりパン　ミニ食パン　です。

本当は山形食パンは焼くつもりが全くなく　編み込みのパンのはずでした。

一次発酵が終わった時点で生地の重さを測って判明

慌てて　何ができるか考えた結果　山形食パンになりました。

本当は　粉２７０ｇで良かったのに　400ｇも使っちゃった(;^_^A

 

山形食パンとミニ食パンは　早速冷凍しました。

これで　当分の間　焼かなくて済みます。