今日の天気は・・・
のち
朝はしっかり雨が降ってたけど お昼前から止んで
お日様も。
でも、風が吹いてて 過ごしやすかった。
今日はスポーツクラブが休館日で 朝は雨だったし・・・
午前中から眠くて 眠くて・・・
朝寝しました。
気がゆるんじゃったのかな(;^_^A
数日前に焼いたパン 粉の計算を間違えちゃいました。
お陰で こんなにたくさん作る羽目に。
コーヒー味の 山形食パン 餡入りちぎりパン ミニ食パン です。
本当は山形食パンは焼くつもりが全くなく 編み込みのパンのはずでした。
一次発酵が終わった時点で生地の重さを測って判明
慌てて 何ができるか考えた結果 山形食パンになりました。
本当は 粉２７０ｇで良かったのに 400ｇも使っちゃった(;^_^A
山形食パンとミニ食パンは 早速冷凍しました。
これで 当分の間 焼かなくて済みます。
