今日の天気は・・・
今日は一日中 雨ふりでした。
外は１０℃ １２月下旬ごろの寒さだそうです
そんなわけで スポーツクラブにも行けず
明日のパンを焼いてました。
今日焼いたパンは イングリッシュマフィンとフーガス。
本当はイングリッシュマフィン９個のレシピだったのですが
久しぶりにフーガスが食べたくなり ３個分をフーガスにしました。
フーガス 香ばしくて美味しい♪
マフィン もう少し丸みがあるといいんだけど・・・
発酵しすぎたか？？
フーガスは 焼く前は思い切って隙間を作ったんだけど
焼いたら ほぼ隙間ふさがってた。ガッカリ
今度はもっと大胆に開けよう。
