レモンケーキ

今日の天気は・・・

今日も穏やかな冬晴れです。

友達から　ご自宅で採れたレモンを頂きました。

純国産です(*^-^*)

そのレモンを使ってレモンケーキを焼きました。

生地にはレモンの皮と果汁を入れて　上にははちみつレモンを乗せてます

焼き上がりがこれ。

脇と底が焦げた(;^_^A

でも、レモンの酸味が美味しいです。