“きみのや”のマンプク日記

ここは赤ちょうちん“きみのや”。
あなたの心にポッと温かい火が灯りますように。
そんな私の、日々のあれこれ綴ります。

あまりに暑くて…

2009-08-06 16:43:18 | 台所しごと
人が歩いておりません。
ということは、
お客さんも少なく…、

こんな日は内職に励みましょう。



今日届いた大量の煮干し。
カフェのお味噌汁はこれでダシを取っているので、
せっせとハラワタ取りです。

そのあとは、煮干しとアーモンドで、
こないだおみやげにいただいたおやつを参考に、
黒糖を使ってきみのや流に作ってみました。



これが作ってみたら超美味しい!!
作り方は簡単で、
煮干しと粗く刻んだアーモンドをフライパンでから煎りして、
そこに黒糖を入れて、とけてきたら絡めて出来上がり!

ぽりぽりぽりぽり、
とまらぬ美味しさですよ♪


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