今週末から始まる、《EAT LOCAL KOBE 秋のファーマーズマーケット》で販売する加工品を作ってみました☆
左から、神戸のお醤油で炊き上げた ゴーヤの佃煮。
ミドリカフェ自家製味噌を使った にんにく味噌。
神戸のお醤油と生姜が入った ごま生姜だれ。
ゴーヤの佃煮は新米の白ごはんのお供に最高です！
にんにく味噌はおにぎりにつけて焼きおにぎりにしたり、お豆腐やこんにゃくの田楽にもいいな。
ごま生姜だれは茹でたお肉や野菜によく合います！
土曜の朝はファーマーズマーケットでお会いしましょう～～☆