アケビ♪

たつの市の右田農園さんからのお野菜便の中に、
こんなものが入っていました☆

なんだかわかります？

これ、アケビです。

ぱっくり実が割れて、
甘そうな果実が「はよ食べて～～」と言わんばかりに
こっちを見ています。

去年の秋、
初めて農園におじゃましたときに、
囲炉裏端で食べ方を教えてもらったのを思い出します。

黒いつぶつぶの種のまわりの
とろっとしたところがとっても甘いので、
口に入れてモゴモゴと、
種を出しながらしゃぶる感じ。

けっこう口の筋肉使いますので、
顔の筋トレにいいかもしれません（笑）。

皮のほうも食べられるそうで、
ほろ苦いナスみたいな味だそうで、
東北では山菜として一般的に料理に使われるそうです。

おまけに種は油の原料になるんですって～～。

もひとつおまけに茎は生薬として、
利尿作用や抗炎症作用などがあるそうです。

はは～～。

自然には無駄がないもんですね！！