カルパッチョ

昨日、珍しい野菜やハーブをたくさんいただいたので　早速　食卓へ

普段買ってはこないツルムラサキは　お昼は冷や麦と、夜はモズクと一緒に。

　　

ぬめりが少し出て、シャクッとした食感が良い感じ～。

 

フレッシュバジルは　ニンニクとカシューナッツとオリーブオイルで　ジェノベーゼソースに。

　　

ミキサーについてたミル用カップが、初めて活躍しました　今日使う分以外は冷凍庫へ。

作ったソースに　レモン汁を加えたもので　タコカルパッチョ～。

他にもあれもこれもと作って。。。。。野球観ながらダンベル体操しようかな

蒸し暑さ復活！

８月に入って「あ～夏が終わったみたいだ」と思っていたら、
気のせいでしたぁ(笑)

札幌なのに31.9℃!？湿度も高め。
こんな日はお腹から冷やすに限りますね～♪
今年は電動氷かき器が活躍してます！