巻紙

今年度最後の絵手紙教室。

小池先生の言葉を書いて字の練習の後、旬の食材を巻紙に描きました。

アサツキ、独活、菜の花、ラディッシュ、不知火、空豆　等々・・・美味しい食材が並びました。

読了

「沖縄美味のナ・ン・ダ！？」

『カチューユ』っていうの　飲んでみたいなぁ～

レンコンのカレー粉漬け

先日教わった「レンコンのカレー粉漬け」が

美味しかったので　家で復習！！

家で作って　大変なあやまちに気づいちゃったけど

まぁ～過ぎたことは忘れよう！！

美味しけりゃ　結果オーライ～

 

プランター

去年、大規模改修工事があったために

1階におろしていたプランターを　ベランダに戻しました。

今年はゴーヤの苗作りをしていないので

どうしようか思案中です

スニーカーで！

13.7℃まで気温が上がりました

今年初めてスニーカーでお出かけ。サイクリングロードも歩きやす～い！

　　

道端に　スノードロップが咲いていました。まるで4月になったような暖かさです

独活

独活が出回って、嬉しいですね～

定番の酢味噌和えと、皮のきんぴらを作りました！

昔は皮を捨ててたのです、もったいなかったなぁー。

今は　酢味噌和えより、きんぴらのほうが好きかも

 

つぼみ

クジャクサボテンに蕾が２つ　ついています！！

大きいほうは１センチぐらいになりました

咲くのが楽しみです

すいとん

先日のケンミンショーで観て、食べたくなってた

すいとんを作っちゃいましたぁ～

大根、ニンジン、ゴボウ、シメジ、白菜、ネギを入れて

野菜たっぷり、美味しかったです

チキン南蛮

料理教室で『チキン南蛮』を教わりました

副菜は「れんこんのカレー粉漬け」「トマトとじゃこのサラダ」「味噌汁」

みんな美味しかった～

中でも「れんこんのカレー粉漬け」は日持ちもするそうなので

常備菜に作り置きしようかと思ってます

 

タルト

とーちゃんの誕生日なので、

とーちゃんの好きなブルーベリータルトを買ってきました

フルーツケーキファクトリーでは、

カットケーキにでもメッセージチョコを付けてくれるの

ろうそくも付けましょうか？って言ってくれたけど

さすがにそれは遠慮しました～