蓬莱泉 別撰カップ

　愛知県設楽町の関谷醸造株式会社がつくる日本酒。

　次男が買ってきたお酒です。ラベルに書かれている愛知県北設楽郡設楽町という町はどんなところだろうと地図で検索をかけてみると、豊川市の北に直線距離で約30km。奥三河と言われるところ。人口が4000人ほどの町らしい。何度か通ったことのある新東名高速道路の新城ICから北へ20kmくらい走ったところにある町のようです。

　どうせワンカップでしょと侮ってはいけません。これがなかなかバランスのいいお酒で、出しゃばらず、引っ込み過ぎずといういい味しています。

　面白いことに、原材料に焼酎（自社製）を使っていると書かれています。他社なら普通、醸造用アルコールと書くところでしょうが、気になって会社のサイトを開くと、やはり。焼酎もつくっているいる醸造所なのでした。焼酎を加えることで、きりっと引き締まった味を出せるというわけですね。

　味わいのあるお酒に会うことができました。