イノシシ肉

 

　　　　　　　　　　　　　　　狩猟をする方から、イノシシ肉を頂きました

　　　　　　　　　　　　　　イノシシを捕まえるのは、大変だそうですそれに

　　　　　　　　　　　　　　食べれるようにするのも、やり方が有るそうです。

　　　　　　　　　　　　　　食べた感じ、豚肉に近い感じがしました

　　　　　　　　　　　　　　料理の仕方も教えて頂き、紅茶を入れて調味料を入れ

　　　　　　　　　　　　　　約１時間コトコト煮、ほぼ豚の角煮と同じのようにです。

 

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　見た目よりは、臭みもなくとても美味しかったです。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　ひとこと

　　　　　　　　　　　　　　　　チャーシューのようでした！