はちく・・・筍

　　　知り合いの方から、田舎へ帰って来てたと言われ

　　　はちくの筍を頂きました。

　　

      県北、新見産のはちくの筍です

　　

　　　　　皮をむぎすぐに調理出来ますが、我が家は一度茹でます

　　

　　　　フキと、カツオ節も入れて煮物にして頂きました　↑

　　

　　　味噌汁にもして、頂きました↑　季節の味です

　　　　　　　　　　　ひとりごと・・・はちくは、えぐ味が無く美味しいです！