干し柿を作りました

今日も朝から天気が良く、過ごしやすい良い日でした

　知り合いの方に、今度は干し柿用の柿の実をいただきました

　と言う事で、さっそく皮をむぎ干しました

　

干し柿用の柿、ちゃんとヘタの所をキレイに取って下さっています↑

　

　　さっそく、皮をむいで、干す準備です↑

　

　皮をむいだら、紐に等間隔に11個付けました↑

　　この後、熱湯にくぐらせてから干します

　

　2回のベランダの軒下に、つるして干しました↑

　こんな感じ、太陽が当たって良く乾きそうです

　10日ぐらいで、食べれるようになるそうで

好みによっては、長く干しても良いそうです

ひとりごと・・・干し柿作り、カビが発生しないか心配だぁ！