辛過ぎ！タイカレー( ；∀；)

カルディで買ったココナッツミルクパウダー

タイカレーを煮込むときに活躍します

今日は豚肉、茄子、榎茸、玉ねぎを圧力なべに入れます

ココナッツミルクパウダーを上からかけます

水を入れます


かなりワイルドな作り方です



MAE　PLOYというグリーンカレーペーストを

今日は使ってみます



コンパクトなグリーンカレーペースト


勝手がわからず、半量を入れてみます


仕上がりはとんでもない辛さになってしまいました


牛乳やココナッツミルクをお湯で溶いたものを加え、

辛さを和らげます


かなり辛いペーストなので、大匙1杯くらいで良いかもしれません





底には玉子も入れました

スープとして利用するなら、ちょっと薄味がいいかもです

恐るべし！

グリーンカレーペースト

次回はちゃんとレシピを見ます

ピザーラでお祝い(^^♪

今年の母の誕生日は、ピザーラのピザでお祝いしました

ピザ好きの母は、何日も前から

「誕生日はピザがいい」と私にリクエストしていました

今日はLサイズピザの夏のキャンペーンクォーターをオーダー

とても大きくて、豪華なピザです


向日葵と小さな薔薇の花束も花屋さんに作ってもらいました



バースデーケーキはお腹にもたれないように

ファミマの「苺のクレープロール」を輪切りにしたものに

ロウソクをたてて、ケーキ風に仕上げました


小さいけれど、美味しい一口ケーキに変身しました


今年も皆で「ハッピーバースデー」を歌って


ロウソクを吹き消した母


お誕生日おめでとう

倉敷駅前

倉敷駅です

白と黒のコントラストが美しい、まさに倉をイメージしたような駅です


駅前の通路の枠も洒落ています


倉敷駅前の天満屋


山陰地方の地方デパートの様です


ここでのお買い物も楽しみです



花時計もありました


北口にはアリオやアウトレットモールがあります


空港バスも北口乗降です


こじんまりとしていながら、いろんなお店が入っている倉敷駅は

見どころたっぷりです