岩塩と有機オリーブオイル

とある旅先のスーパーで買った

シーフード専用岩塩と有機オリーブオイルです

特価でとても安かったので　買いました

↑岩塩は　ハーブピンクロックソルトという種類で

南アフリカ共和国原産です


↓有機オリーブオイルは　イタリア産で

もとはとても高かったのだろうなと予測しています

何らかの理由で在庫が増えてしまい　特価で出したのでしょう

強めの味わいと書いてありましたが

とてもマイルドに感じました(笑)



こういう良いシーズニングは　シンプルな

お料理に使うと　個性が際立って美味しいです

蒸したキャベツに　岩塩とオリーブオイルを振ってみました

なかなか美味しくて　洒落た前菜になります

普段のサラダや　豆腐　シーフード専用だというので

焼き魚や　蒸した海老や帆立にも合いそうです🐟



ちょっといいシーズニングを使うと

お料理の味もワンランクアップしますよ