カヌレに夢中！

↑最近夢中になっているスイーツに

カヌレがあります

そういえばカヌレは　今から20年くらい前に

一時期ブームになりましたよね？

私もパン屋さんに行っては　カヌレを買っていました

甘い蜜ろうが香ばしくて　不思議な魅力に溢れたスイーツですよね

このカヌレは　あべのハルカス地下のドンク　もしくはカイザー？で

買ったと思います（値段は270円位でした）

昔よく食べていたカヌレと同じ味で　懐かしい気持ちになりました


↓これは金沢駅ビル内の「PAINPRO」のカヌレで

値段は220円でした

やや小さめですが　美味しいカヌレです



↓中身はこんな感じです

固まったプリンの様ですね

しっとりとしています



↓最後は　ジョアンのカヌレです



↓中身はこんな感じです

ジョアンは　カヌレ協会から「本物のカヌレを売る店」の称号を

もらっているそうです（ジョアン・フランスフェア2022　パンとお菓子で巡るフランスより抜粋）

昔から変わらない美味しさです

カヌレはブームになった当初から少々高いお菓子でしたが

現代は更に高価になりました

でも　濃い甘さのある外側と　しっとり玉子味の中身の

コンビネーションが楽しく　ちょっと贅沢したい時に

また買ってみたいと思います