12月のメニューと年末年始のお知らせ

今月のほっこり綾どれメニューです。写真は古嶋の畑の甘い無農薬の蕪。

１２月のメニュー・・まったり蕪の甘みそかけ

1・長岡式酵素玄米ご飯またはきのこの土鍋ご飯　

2・やわらか蕪の甘みそかけ

3・４．5・季節の三品・お野菜でおまかせ  

6・古嶋の赤大根の甘酢づけ＜玄米塩麹漬物の素販売中　

7・大豆ミートのチキン南蛮風と冬野菜サラダ　

8・豆乳蒸し・大豆ハム

9・精進のおすまし　

10・お茶は４品から・玄米コーヒー・ごぼう茶・有機コーヒー・ハーブティー　

せせらぎ膳１５００円はこちらに飲み物がつきます。

デザート付は１６５０円

ゆっくりと楽しみたい方は・・・てるは膳がおすすめ

リンゴのタルトタタン日向夏のチーズケーキ・チアシードなどから選べます。

こちらは、チーズケーキとチアシードプリン、綾どれドラゴンフルーツ

今は、杉江さんのイチゴが楽しめます。

てるは膳には、生麩と綾どれ野菜の揚げ出しなどついています。

 

精進のお寿司コースお昼・２８００円

夜は豆乳のスープなど付いて３３００円

すべてお野菜、ゆばなどです。

ベジタリアンのお寿司です。ご飯がお寿司になります。

酵素玄米ご飯も少しつきますよ。

このメニューをご注文いただいた…大家さん

今日ははるばる会津より

タンボロッジの大家さんご夫妻が、お母様を連れていらっしゃいました。

遠いところ来ていただいて感謝です。

昨日は大分でマクロビオチックの料理教室＜・デザート＞もされていて、

会津のほうでは、マクロの料理人１７名の方達で、

勉強会交流会を兼ねた楽しい一品持ち寄り・タンボロッジお泊りワイワイツアー

もしているそうで、、たのしそう。

宮崎でも情報交換できる環境があったらと、おもいました。

これも、大家さんの心広いお人柄だと、思いました。

タンボロッジで検索してください。HPがありますよ。

今度綾で企画したいですが、いかがでしょう。みなさん。

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１２月の営業は・・２２日火曜日まで

年末はお節の仕込みです＜おせちはご注文完売となりました。ありがとうございました＞

１月は８日＜金曜日＞から営業です。

初日のご予約の方は、特典があります。

寒くなりましたね。薪ストーブも炊いています。

ご予約お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

9月のメニュー

９月は、敬老の日でご予約のおじいちゃんおばあちゃんに、

２１００円以上ご注文の方にプレゼントがあります。

ご予約受付中です。

精進弁当などご利用の時はお尋ねください。1080円～

 古嶋は予約制です。

当日のご予約の方も、お問い合わせ・お電話くださいませ。

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9月は栗の炊き立て土鍋ご飯。

または長岡式酵素玄米ご飯より選べます。

ケーキは、今が旬の梨を使ったタルトタタン。

徳丸豆腐店さんのお豆腐を使い、チョコケーキ・小麦粉は使っていません。

お持ちかえりのケーキ2600円。ご予約で受付中。

お誕生日で季節の精進寿司２８００円以上ご利用の方は、六角箸プレゼント

①…おすすめ季節の精進寿司3日前・予約制２８００円　

その他＊お子様のメニュー　子供膳１０８０円　　

夜は豆乳スープなど付いて５００円プラス・３３００円＜税込み＞　

②…てるは膳　　２１００円　12品＜デザート３品盛り・生麩料理　　　　

③９月のせせらぎ膳　１5００円・9品＋食後のお茶のセット

＊せせらぎ膳で、デザート付16５0円～

1・長岡式酵素玄米ご飯または栗の土鍋ご飯　

2・お野菜たっぷり大豆ハムかつ

3・４．5・季節の三品・お野菜でおまかせ 

 6・麹づけのおつけもの＜玄米塩麹漬物の素１１３０円販売中　

7・大豆ミートのチキン南蛮風と酢の物　

8・古代米ソーメンの冷やし中華風

9・精進のおすまし　

10・お茶は４品から・玄米コーヒー・ごぼう茶・有機コーヒー・ハーブティー　

＊新メニュー・ナチュラルハイジーン体験コース・季節のスムージーとサラダ＆精進メニュー２１００円＜油・小麦粉・を使いません。豆乳チアシードプリン付＞３日前からのご予約でお願いいたします。

季節のケーキ梨のタルトタタン・豆腐チョコケーキ・豆乳チアシードプリン

＊酵素玄米ご飯とおまかせチキン南蛮などおかず３品６５０円～１０８０円の精進弁当は前日までの予約　

新発売‣白いチアシード・２００g・１４００円＜税込＞豆乳やお水に付け込んで、酵素たっぷりなプリンができます。只今人気商品・スーパーフード

美味しい、クルミ＜生＞７０g・５４０円・今まで食べた中で一番おいしかった。おすすめの生クルミ・水に浸してから召し上がってください。

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ナチュラルハイジーンコース

団体＜貸し切りの場合＞で、食の勉強会をしていらっしゃる方などで

ナチュラルハイジーンメニューを勉強したいというグループの方・・

１か月前からのご予約でしたら、セミナー付のお食事会もできます

ので、ご相談ください。＜１５名以上２０名まで＞

＜ただし、講師の方の都合でセミナー付が、対応できない場合は、

お食事のみとなります。講師料・資料代金は別途発生いたします。＞

 

7月のメニュー＜ケーブルテレビで紹介されました・プレゼントあります＞

水色のシャツの美しいアナウンサーが、青髭さんの奥様＜朝のパーソナリティー＞

マミリンです。撮影後に酵素玄米の精進カレーをみんなでたべています。

宮崎ケーブルテレビ＜食いしんボーノ！＞の取材に来ていただきました。

　　＜5日・日曜日まで、地上12チャンネル宮崎で放送されます。＞

てるは膳2100円ペア券2組プレゼントがありますので、ご応募ください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊7月のメニュー＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

７月のご飯は、新生姜の炊き立て土鍋ご飯。

または、もっちりやわらか・・長岡式酵素玄米ご飯より選べます。

デザートは古嶋の借りている畑で採れた梅を使って冷たい梅ゼリー。

ケーキは、くず粉で焼いたケーキ２種。

徳丸豆腐店さんの

お豆腐を使い、チョコケーキ・

無農薬の日向夏をつかったチーズケーキ。　くず粉を使い、小麦粉は使っていません。

主人が考えて、もっとしっとりとしたケーキが焼きたいと・・・

くず粉で焼いたら・・今まで以上にしっとりと美味しくなりました。

 

①…おすすめ季節の精進寿司3日前・予約制２8００円　

その他＊お子様のメニュー　子供膳１０８０円　　

夜は豆乳スープなど付いて５００円プラス・３３００円＜税込み＞　

②…てるは膳　　２１００円　価格据え置き・12品

せせらぎ膳に、＜デザート３品盛り・生麩の味噌田楽などつきます。

　　　

③　7月のせせらぎ膳　１5００円・9品＋食後のお茶のセット

　　　　＊せせらぎ膳で、デザート付は16５0円～

1・長岡式酵素玄米ご飯または新生姜土鍋ご飯

2・ごぼうで作ったかばやきウナギ風

3・４．5・季節の三品・お野菜でおまかせ  

6・麹づけのおつけもの＜玄米塩麹漬物の素販売中　

7・大豆ミートのチキン南蛮風と旬彩酢の物　

8・黒ゴマ豆腐

9・精進のおすまし　

10・お茶は４品から

・玄米コーヒー・ごぼう茶・有機コーヒー・ルイボスハーブティーより選べます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　

＊新メニュー・ナチュラルハイジーン体験コースをはじめました。

せせらぎ膳に、季節のスムージーとサラダの付くタイプです。1９００円

＜揚げ物・デザートはありませんが、お野菜たっぷりコースです。2日前までのご予約です＞

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今月のデザート＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

綾どれ梅ゼリー１５０円・・日向夏のクズで焼いたチーズケーキ・豆腐チョコケーキ１５０円など

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊お持ちかえり商品＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＊酵素玄米ご飯とおまかせチキン南蛮などおかず３品６５０円～

１０８０円の精進弁当は前日までの予約です　

＊胡麻ドレッシング・４５０円。

長岡式酵素玄米ご飯　２８０ｇ３８０円　　

ピリ辛大豆ハム　８００円　

＊浜川さん無農薬玄米５Ｋ２７００円

＊夏のおすすめ、ベジタリアンのカレー粉７３０円など　 　　　　　　　　　　　　　　　

本物センターでは酵素玄米販売。日曜日は酢豚風弁当も販売しております。

フーデリー霧島店・青葉店は、月曜日の酵素玄米ご飯とお弁当などを販売中です。

新メニューお誕生日で季節の精進寿司２８００円以上ご利用の方は、六角箸プレゼントします

ケーブルテレビにも、どしどしご応募くださいね。

　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

　

5月のメニュー・クズのデザート・・＆綾の５月連休イベント情報

５月のメニュー・・クズのデザート

5月は竹の子の土鍋ご飯。または、長岡式酵素玄米ご飯より選べます。

毎年親戚の方が、届けてくれるイタドリの山菜が届きました。

シャキシャキとおいしいです。

山菜の揚げ出しなど、森の新芽をいただきます。

綾の森の新緑は今が一番。ブロッコリーのよう。

釣り橋の森は今が見ごろです。

デザートは、徳丸豆腐店さんのお豆腐を使い、

お豆腐のチョコケーキクズでしっとりと焼き上げます。

キンカンのチーズケーキもクズを使い小麦粉は使っていません。

抹茶の豆乳プリンもおいしい。

本物センターでは酵素玄米販売。

日曜日は酢豚風弁当＊フーデリー霧島店・青葉店は、月曜日のみ販売中です。

新メニューお誕生日で季節の精進寿司２８００円以上ご利用の方は、六角箸プレゼント

1…おすすめ季節の精進寿司予約制２8００円　　　

その他＊お子様のメニュー　子供膳１０８０円　　　　

夜は豆乳スープなど付いて５００円プラス・３３００円＜税込み＞　

2…てるは膳　　２１００円　価格据え置き・12品＜デザート３品盛り・生麩と山菜の揚げ出し

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　　　

3…５月のせせらぎ膳　１5００円・9品＋食後のお茶のセット＊せせらぎ膳で、デザート付1600円～

1・長岡式酵素玄米ご飯または、竹の子の土鍋ご飯　

2・徳丸豆腐店さんのお豆腐で、ひりょうず

3・４．5・季節の三品・・山菜・お野菜でおまかせ 

 6・麹づけのおつけもの＜玄米塩麹漬物の素販売中＞　

7・大豆ミートのチキン南蛮風と綾どれサラダ　　

8・ごどうふ。古嶋の付けた梅トッピング

9・精進の筍のおすまし　

10・お茶は４品から・＜玄米コーヒー・ごぼう茶・有機コーヒー・ハーブティー　

デザートは・・

・豆乳の抹茶プリン１００円・

・キンカンのクズで焼いたチーズケーキ

・豆腐チョコケーキ１５０円など　クズで作ったデザート三品です。

お休みは、毎週木曜日と、第四日曜日ですが・・今月は第三日曜日も、大切な用事がありお休みします

5月１７日・２４日＜日＞お休み・・古嶋は予約制です。

当日のご予約の方も、お電話くださいませ。０９８５－７７－０９２５

＊＊＊＊＊＊＊＊＊５月連休の綾のイベント＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　５月２日＜土曜日＞～６日・・宮崎の窯元祭ｉｎ綾

９時から夕暮れ５時まで＜最終日４時＞

綾の酒泉の杜・西側駐車場　　

宮崎の窯元が一堂に集まります。綾の陶芸家もたくさん。

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　　綾・藍まつり・

５月２日～４日　　古嶋がいつも着ている綾紬さん。

新作発表＆特別価格販売です。

第一会場・・綾の手紬染織工房　

　　　　０９８５－７７－０１５６

宮崎県東諸県郡綾町北俣４１８６

第二会場・・中央ギャラリー　綾つむぎ

　　　　０９８５－７７－１８４１

２か所で開催中です。

工房があるところでは藍の苗のプレゼントや、染の体験ができます。

５月の連休を、芸術的なひと時で、お過ごしください。

 

 

 

 

2月のおひなさまメニュー・初節句ご予約受付中。

 ２月２１日～３月３日まで、綾町はお雛様です。

古嶋では、体と心にやさしい、初節句のご予約受け付けております。

精進寿司のコースは２８００円。デザートをホールでもご用意できますので

お尋ねください。＜別途料金＞和室のお雛様を飾ったお部屋は、

８人ぐらいまで対応できます。初節句ですとご予約ください。

　　　ささやかなプレゼントをご用意します。

お酒はご用意できませんが、乾杯ジュース付き。

ノンアルコールのものは別途料金でご用意できます。

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せせらぎ膳・１５００円。てるは膳・２１００円

 

２月は高菜の土鍋ご飯。長岡式酵素玄米ご飯より選べます。

徳丸豆腐店のお豆腐でお野菜豆腐を優しいあんかけでいただきます。

古嶋の畑では無農薬のお野菜がたくさんできております。

ほんとすごく甘くて・・・人参はスープになりました。

蕪・大根・菜の花など旬のお野菜・ふきのとうの山菜料理など、

緑色のお豆腐は、ホウレン草や、クレソンで、まったり胡麻味です。

デザートは、今が旬の日向夏のチーズケーキ。

古嶋の無農薬人参のシフォンケーキ。豆乳クリーム

葛を使ったティラミスも人気。

本物センターでは酵素玄米販売中。

日曜日は酢豚風弁当＊フーデリー霧島店・青葉店は、月曜日のみ販売中。

玄米ご飯で体質改善ご相談受付中。炊き方講習会は次回五月です　

新メニューお誕生日で季節の精進寿司２８００円以上ご利用の方は、六角箸プレゼント

1…おすすめ季節の精進寿司予約制２8００円　　　

その他＊お子様のメニュー　子供膳１０８０円　　　　

夜は豆乳スープなど付いて５００円プラス・３３００円＜税込み＞　

2…てるは膳　２１００円価格据え置き・12品＜デザート３品盛り・生麩料理など楽しめます　　　　　　

3…2月のせせらぎ膳１5００円・9品＋食後のお茶のセット

＊せせらぎ膳で、デザート付1600円～

1・ご飯・長岡式酵素玄米ご飯または、高菜の土鍋ご飯＜予約制

2・徳丸豆腐店のお豆腐を使って、野菜豆腐のあんかけ。

3・４．5・季節の三品・・その日のお野菜で、おまかせ   

6・麹づけのおつけもの＜漬物の素販売中＞　

7・大豆ミートのチキン南蛮風と綾どれサラダ　　

8・ほうれん草のお豆腐・ごまだれ。

9・人参とくずのスープ　

10・お茶は４品から・・・＜玄米コーヒー・ごぼう茶・有機コーヒー・ハーブティー＞

　人参シフォンケーキ200円・豆乳のティラミス１００円・・

　日向夏の無農薬のチーズケーキ１５０円

　酵素玄米ご飯とおまかせチキン南蛮などおかず３品６５０円

　１０８０円の精進弁当は前日までの予約　

　胡麻ドレッシング・４５０円。

　長岡式酵素玄米ご飯　２８０ｇ３８０円　　

　ピリ辛大豆ハム　８００円　

　冷凍の精進ぎょうざ７２０円・３０個入り＜税込み＞

　など、ご自宅でも手軽に精進メニュー。

 

古嶋では今日お雛様を飾りました。あまり豪華ではありませんが、

頂いた昔のお雛様を、

一人一人・・いろんなところでお待ちしています。

みんなそれぞれに、物思いにふけっており。

皆様に声をかけております。

あなたはどんな、お人形さんからの声が聞こえますか？

＜三人官女の真ん中の子？を想い続けて早三年目の彼＞

＜徳丸豆腐店から、２．３月は遊びに来てくれるチリメン着物姿のぺこちゃん＞

薪ストーブも一日中大活躍。

今日はお客様に焼き芋をあげるの忘れて・・

焼きいも食べすぎました。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１月の精進メニュー

１月のメニュー　

　

今日もほっこり薪ストーブが暖かい・・・　　

１月のせせらぎ膳１5００円・9品＋食後のお茶のセット＊せせらぎ膳で、デザート付1600円～

1・ご飯・長岡式酵素玄米ご飯または、ささげ豆土鍋ご飯＜予約制

2・蕪の丸ごとまったり味噌仕立て・・お味噌がおいしい

3・４．5・季節の三品・・その日のお野菜で、おまかせ

6・麹づけのおつけもの＜漬物の素販売中＞　

7・大豆ミートのチキン南蛮風と綾どれサラダ　　8・豆乳蒸し

9・薬膳スープ　10・お茶は４品から・・・＜玄米コーヒー・ごぼう茶・有機コーヒー・ハーブティー＞

今月のデザート・マロンケーキ200円・豆乳のティラミス１００円・・日向夏のチーズケーキ１５０円

ごぼうで作ったウナギ風の精進寿司

1…おすすめ季節の精進寿司予約制２8００円　　　

その他＊お子様のメニュー　子供膳１０８０円　　　　　

夜は豆乳スープなど付いて５００円プラス・３３００円＜税込み＞　

2…てるは膳　２１００円価格据え置き・12品

　　　　　＜デザート３品盛り・生麩料理など楽しめます　　

お持ち帰り商品　　　＜ご予約時にお持ち帰りのお弁当などのご注文ができます。＞

　６５０円　酵素玄米ご飯とおまかせチキン南蛮などおかず３品１０８０円の精進弁当は前日までの予約　

胡麻ドレッシング・４５０円。長岡式酵素玄米ご飯　２８０ｇ３８０円　　ピリ辛大豆ハム　８００円　

冷凍の台湾精進ぎょうざ７２０円・３０個入り＜税込み＞　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

 

12月の古嶋の精進料理メニューです

１２月のメニューです。

古嶋は薪ストーブを炊き始め、皆さんに喜んでいただいております。

薪ストーブ席の、ご予約はお早目に・・・

１２月はキノコの炊き込みご飯。長岡式酵素玄米ご飯より選べます
。
１２月は蕪などのお野菜も出始め野菜たっぷりの暖かなシチューにしました。

古嶋の酵素玄米ご飯は黒ささげ豆で酵素をたっぷり育てています。

エネルギーいっぱい。綾の上畑のタンボで無農薬栽培です。

今年は大豊作。只今３４キロ収穫でき、
最後の収穫をすると４０キロぐらいになり一年間の酵素玄米のお豆を自給できそうです。

色々な方との出会いから実現できた小さな夢でした。感謝です。

菊芋は毎年１１月にメニューに登場。
波多野毅さんの講演会がきっかけで手にした手のひらに乗る菊芋は、宮崎に広がりました。

本物センターでは酵素玄米販売。日曜日は酢豚風弁当
＊フーデリー霧島店・青葉店は、月曜日のみ販売中。
食べたら元気になるお料理を今日もお届けします。
　　
新メニューお誕生日で季節の精進寿司２８００円以上ご利用の方は、六角箸プレゼントします
1…おすすめ季節の精進寿司予約制２8００円　　　
その他＊お子様のメニュー　子供膳１０８０円　

夜は豆乳スープなど付いて５００円プラス・３３００円＜税込み＞
　
2…てるは膳　２１００円価格据え置き・12品＜デザート３品盛り・生麩料理など楽しめます　　　　　　　　　
3…１２月のせせらぎ膳１5００円・9品＋食後のお茶のセット
　　　　　　　　　　　　　　　＊せせらぎ膳で、デザート付1600円～



＊＊＊＊＊せせらぎ膳１５００円＊＊＊＊＊＊

1・ご飯・長岡式酵素玄米ご飯または、綾どれキノコご飯　
　　　　　　　　　　　　　　　＜ご飯は１パック３８０円で持ち帰り販売中＞

2・お野菜たっぷり蕪の豆乳シチュー　

3・４．5・季節の三品・・菊芋料理などおまかせ

6・麹づけのおつけもの　　＜漬物の素１１３０円1.7ｋ販売中＞

7・大豆ミートのチキン南蛮風と綾どれサラダ
　　　　　　　　　　　　　＜大豆ミート丸150ｇ480円大豆ミート牛肉風100ｇ430円　
8・ほっこり蒸し物　

9・台湾薬膳スープ・ナツメ松の実センキュウなど６種類・販売もしております

10・お茶は４品から・・・＜玄米コーヒー・ごぼう茶・有機コーヒー・ハーブティー＞　

今月のデザート　　
豆乳のティラミス１００円・・
日向夏の無農薬のチーズケーキ１５０円

リンゴのタルトタタン１５０円・ケーキはホール２4００円・２６００円
　　　　　　　　　　　　　　　＜予約制＞誕生日ケーキにおすすめです

お持ち帰り商品　　　＜ご予約時にお持ち帰りのお弁当などのご注文ができます。＞
　６５０円　酵素玄米ご飯とおまかせチキン南蛮などおかず３品。
　1080円の精進弁当は前日までの予約が必要です。

皆様のお越しをおまちしております。今月１２月は２２日までの営業です。
年末・年始は営業しておりません。大変申し訳ありません。

お節の仕込みに入ります。今年も３０個の精進おせち完売いたしました。

材料を吟味、古嶋靖洋の精進料理おせちをお楽しみに。




　　　　　　　　

11月のメニュー

１１月のメニュー・・ほっこりあったかメニュー・薪ストーブももうすぐです。

１１月のご飯は・・キノコの炊き込みご飯。または、長岡式酵素玄米ご飯。

冬野菜も出始め、やっとお野菜がいろいろと出回ってきましたね。

お野菜たっぷり豆乳シチュー。古嶋の定番メニューです。

古嶋の酵素玄米ご飯は黒ささげ豆で酵素をたっぷり育てています。

エネルギーいっぱい。綾の上畑のタンボで無農薬栽培です。

今年は大豊作。今が収穫真っ盛り収穫が忙しいです。

菊芋は毎年１１月にメニューに登場。

波多野毅さんの講演会がきっかけで手にした手のひらに乗る菊芋は、

宮崎の地にお店から広がりました。

酵素玄米も今ではたくさんの方が炊き始め、健康の輪が広がりつつあります。

本物センターでは酵素玄米販売。日曜日は酢豚風弁当

＊フーデリー霧島店・青葉店は、月曜日のみ販売中。

食べたら元気になるお料理を今日も主人が作っております。　　

新メニューお誕生日で季節の精進寿司２８００円以上ご利用の方は、

六角箸プレゼント

1…おすすめ季節の精進寿司予約制２8００円　

　　その他＊お子様のメニュー　子供膳１０８０円　　　　　

夜は豆乳スープなど付いて５００円プラス・３３００円＜税込み＞　

2…てるは膳　２１００円価格据え置き・12品＜デザート３品盛り・生麩料理など楽しめます　　　　　　　　　

3…１０月のせせらぎ膳１5００円・9品＋食後のお茶のセット

＊せせらぎ膳で、デザート付1600円～

今月のメニュー

1・ご飯・長岡式酵素玄米ご飯または、綾どれキノコご飯　

　　　　　　　　＜ご飯は１パック３８０円で持ち帰り販売中＞

2・お野菜たっぷり豆乳シチュー＜大根・ごぼう・人参・じゃがいも・きのこなど

3・４．5・季節の三品・・菊芋料理などおまかせ

　　　　　　　　　　　＜菊芋の生は・300ｇ２５０円販売中＞

6・麹づけのおつけもの＜漬物の素１１３０円1.7ｋ腸おすすめ・・販売中＞

7・大豆ミートのチキン南蛮風と綾どれサラダ

　　　　　　＜大豆ミート丸150ｇ480円大豆ミート牛肉風100ｇ430円レシピ付き　

8・養老蒸し＜山芋ときのこです。＞

9・精進のお吸い物・手作り野菜豆腐がはいっています。＞

10・お茶は４品から・・・＜玄米コーヒー・ごぼう茶・有機コーヒー・ハーブティー＞　　　　　　　　　　

今月のデザート　　豆乳のティラミス１００円・・

　　　　　　　　　日向夏の無農薬のチーズケーキ１５０円

　　　　　　　　　秋映リンゴのタルトタタン１５０円

ケーキはホール２4００円・２６００円＜予約制＞お誕生日ケーキにおすすめです

お持ち帰り商品　　　＜ご予約時にお持ち帰りのお弁当などのご注文ができます。＞

　６５０円　酵素玄米ご飯とおまかせチキン南蛮などおかず３品。

　1080円の精進弁当は前日までの予約です。

古嶋の１０月のメニュー

写真は庭に咲く黒ささげ豆の花。

特別ご予約のケーキ・日向夏のチーズケーキ

１０月のメニュー

１０月は、栗の炊き立て土鍋ご飯・栗無くなり次第・キノコの炊き込みご飯

　　　　　長岡式酵素玄米ご飯より選べます

白シソのジュース付。または、お任せスムージーなどビタミンたっぷりなメニューです。

てるは膳・お寿司のコースでは、綾どれ梨で焼いたタルトタタンケーキ。

古嶋の借りている畑の無農薬の梅や、ヤマモモでつくったゼリーなど３品盛り。

マクロ仕様。葛を使ったティラミスも人気。

本物センターでは木曜日以外酵素玄米販売。

日曜日は酢豚風弁当も人気です。

フーデリー霧島店・青葉店は、月曜日のみ販売中。　　

新メニューお誕生日で季節の精進寿司２８００円以上ご利用の方は、六角箸プレゼント

1…おすすめ季節の精進寿司予約制２8００円　　　

その他＊お子様のメニュー　子供膳１０８０円

　　　　　　夜メニュー。酵素玄米コースもあります。　　　　　

夜は豆乳スープなど付いて５００円プラス・３３００円＜税込み＞　

 

2…てるは膳　２１００円価格据え置き・12品＜デザート３品盛り・生麩料理など楽しめます　

　　　　　　　　

3…9月のせせらぎ膳１5００円・9品＋食後のお茶のセット＊せせらぎ膳で、デザート付1600円～

1・ご飯・長岡式酵素玄米ご飯または、綾どれ栗の炊き立て土鍋ご飯。栗無くなり次第綾どれキノコご飯

2・サトイモコロッケ・トマトソース・トマト苦手な方はお知らせください。

3・４．5・季節の三品・・その日のお野菜で、おまかせ

6・麹づけのおつけもの＜漬物の素販売中＞　

7・大豆ミートのチキン南蛮風と綾どれサラダ　　8・黒ゴマ豆腐　

9・すいとん汁

10・お茶は４品から・・・＜玄米コーヒー・ごぼう茶・有機コーヒー・ハーブティー＞

今月のデザート　梅ゼリー１５０円　豆乳のティラミス１００円・日向夏の無農薬のチーズケーキ１５０円

梨のタルトタタン１５０円　　　ケーキはホール２6００円＜予約制＞誕生日ケーキにおすすめ

お持ち帰り商品　　　＜ご予約時にお持ち帰りのお弁当などのご注文ができます。＞

　６５０円　酵素玄米ご飯とおまかせチキン南蛮などおかず３品。１０８０円の精進弁当は前日までの予約。　　　　　　　

胡麻ドレッシング・４５０円。

長岡酵素玄米ご飯　２８０ｇ３８０円　　

ピリ辛大豆ハム　８００円　

冷凍の精進ぎょうざ７２０円・３０個入り＜税込み＞延岡の祝子農園の無農薬米粉も販売中４００円。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

9月のメニュー

今宵は、庭のぶどうと、ブルーベリー・買ってきたパインを凍らせたもので

美味しい酵素たっぷりなスムージー。

おいしかったので、古嶋のメニューにもいれたいメニュー。

毎晩主人と・・・＜今夜も健康食だよねー＞といつもはなします。

結婚したての頃とは大きく食生活が変わり。

自然な流れで進化してきました。

お互いベジタリアンなので、とても楽です。

主人の加齢臭も無くなったように思います。

今日の夕飯は、酵素玄米とかぼちゃの雑炊で、ツル紫と卵でとじて

厚揚げのチーズグラタンもなかなかよかった。＜夕飯はサユリンがつくります。

 

以前は肉食の主人も、自然にべジダイエット。

酵素玄米で加速しました。

今度はローフードも取り入れたいです。

　　畑の黒ささげ豆も少しずつ取れ始めました。

 

９月は栗の炊き立て土鍋ご飯・徳丸豆腐店さんのお豆腐で、ひりょうず。板前さんの味です。

白シソのジュース付。夏のサービスです。９月いっぱいぐらいまで、

 

てるは膳・お寿司のコースでは、綾どれ梨で焼いたタルトタタンケーキ。

古嶋の借りている畑の無農薬の梅や、ヤマモモでつくったゼリーなど３品盛り。

単品おとりよせの柚子シャーベットもおいしいです。

マクロ仕様。葛を使ったティラミスも人気。

本物センターでは木曜日以外酵素玄米販売。

日曜日は酢豚風弁当も人気です。フーデリー霧島店・青葉店は、月曜日のみ販売中。　　

新メニューお誕生日で季節の精進寿司２８００円以上ご利用の方は、六角箸プレゼント

 

1…おすすめ季節の精進寿司予約制２8００円　　

　その他＊お子様のメニュー　子供膳１０８０円

漆のお膳にホットジンジャージュース　夜メニュー。酵素玄米コースもあります。　　　　　

夜は豆乳スープなど付いて５００円プラス・３３００円＜税込み＞　

2…てるは膳　２１００円価格据え置き・12品＜デザート３品盛り・生麩料理など楽しめます　　　　　　　　　

3…9月のせせらぎ膳１5００円・9品＋食後のお茶のセット＊せせらぎ膳で、デザート付1600円～

　　　　　　　　　　９月メニュー

1・ご飯・長岡式酵素玄米ご飯または、綾どれ栗の炊き立て土鍋ご飯

2・徳丸豆腐店さんのお豆腐で、ひりょうず　　　

3・４．5・季節の三品・・その日のお野菜で、おまかせ

6・麹づけのおつけもの＜漬物の素販売中＞　

7・大豆ミートのチキン南蛮風と酢の物　　　

8・白ゴマ豆腐　

9・精進のおすまし高千穂の古代米ソーメン

10・お茶は４品から・・・＜玄米コーヒー・ごぼう茶・有機コーヒー・ハーブティー＞

今月のデザート　梅ゼリー１５０円　豆乳のティラミス１００円・　無農薬金柑のチーズケーキ１５０円

梨のタルトタタン２００円　　　ケーキはホール２6００円＜予約制＞誕生日ケーキにおすすめ

お持ち帰り商品　　　＜ご予約時にお持ち帰りのお弁当などのご注文ができます。＞

　６５０円　酵素玄米ご飯とおまかせチキン南蛮などおかず３品。１０８０円の精進弁当もあります。　　　　　　　

胡麻ドレッシング・４５０円。

長岡酵素玄米ご飯　２８０ｇ３８０円　　

ピリ辛大豆ハム　８００円　

冷凍の精進ぎょうざ７２０円・３０個入り＜税込み＞

延岡の祝子農園の無農薬米粉も販売中４００円。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夏限定＊冷やし中華のたれ・無添加４００円200ＣＣ・・

＊無農薬のシソジュース５００円200ｃｃ新発売近日販売

＊＊＊＊＊＊＊＊おまけブログ＊＊＊＊＊＊＊＊＊　

古嶋のお庭のアゲハチョウが、仲良く見つめあっていましたよ。

お昼は３匹でフワフワ飛んでいたので、やっとおきにいりの彼を選んで・・

お目目ウルウル・・トキメイテいる彼女です。

いい感じでした。ごちそうさまー