ウコンの花

本日のお花は、秋ウコンのお花です。ウコンは漢方薬としても知られている生姜科の多年草です。根っこを乾燥させ粉末にしたものは、カレーのターメリックの原料です。
ごらんのように花びらのような白い部分は、葉の変形したもので包葉と呼ばれているもの。ウコンの花はその下にある、小指の先ほどの小さなもので色は淡い黄色をしています。たくさんのかわいい花がついています。
今日は庭のシダと共にいけました。夏の間、とても長く咲き続け、さわやかな色が楽しめます。ピンクのウコンの花もありますが、春ウコンの花だそうです。私の大好きな花です。
この花の種は、昔大阪でお世話になったおばが8年ほど前に送ってきてくれたウコンの種で、お花が咲くたびに、花好きのおばを想いだします。
花言葉は、＜あなたの姿に酔いしれる＞

玄米コーヒー・うきはの森

当店で人気の玄米コーヒーについて、今日はお話します。
昨年、ベジタリアンのサイトで、、森の家玄米コーヒーを見つけました。飲んですぐ、スーッと体に浸透する感じ。エネルギーのパワーを感じました。直感で動くわたし、ちょうど、福岡に行く用事がありましたので、＜作っている方と会ってみたい＞と、うきは市まで足を運びました。
販売をしている、ムスビの会の。岡部賢治さんが、経営するマクロビレストランで待っていてくださいました。玄米コーヒーを作る森さんも待っていてくださり、感激でした。後に岡部さんはとてもすばらしいマクロビの普及活動をしている方と知り。何も知らない私は、玄米コーヒーが結んでくれたご縁にとても感謝しました。
このコーヒーは、完全無農薬。自然の甘みを感じるコーヒーです。6時間玄米をゆっくり焙煎し、微粉末にしてあります。玄米コーヒーは解毒作用があり、そして体を温めてくれます。コーヒー感覚でおいしくデトックス・ダイエットができます。当店販売中＜1260円・100グラム50杯分
写真は、岡部さんのレストラン近くの村の景観です。町ぐるみで、景観を守っていました。今も住む古い住宅の瓦が、ほとんど新しく葺き替えられ、大切に保存されている様子がうかがえました。ぜひうきは市に、岡部さんに会いに、町並み景観保護の勉強に、足を運んでいただきたいです。最近は宮崎でも岡部さんのセミナーがあります。最近は吉野保育園でありました。ムスビの会で検索して、セミナー情報でチェックしてください。

http://www.city.ukiha.fukuoka.jp　　うきは市情報
http://www.musubinokai.jp　　　ムスビの会