寒中お見舞い申し上げます・
昨年は、皆さまにお世話になり、ありがとうございました。
今年もよろしくお願いいたします。
昨年の暮れに、祖母を亡くしまして、寒中お見舞いとさせていただきます。
今日の写真は。暮れに皆さまへお届けしました
古嶋のオリジナル精進の御節です。
25日より、主人が真心こめてつくりました。
以下。皆様方へ、御節と共に差し上げました
お品書きです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊古嶋。精進御節・照葉・＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊すべて、肉・魚を使わない完全な精進のメニューです
＊お野菜は、田淵民男さんの無農薬の甘い蕪・とりたての無農薬の黒豆
古嶋の畑の無農薬の人参・などをつかい、安全な食材を使いました。
＊れんこんは、加工漂白していない、土付を取り寄せ作りました。
＊白砂糖は使っておりません。
当店はミネラル分の多いきび砂糖を使っております。
しょうゆなどの調味料は無添加のものです。化学調味料はつかいません
色はくちなし・赤蕪の自然の色を利用して、やさしい自然の色です。
＊お塩は、汚染されていないミネラル分の多い、
おいしいヒマラヤ岩塩を使っています。
ヒマラヤ岩塩250ｇ．980円.販売中
＊大豆・小麦グルテンなどを使って、鶏肉の食感にしあげ、療養中の方にも安心し て楽しめます。
食事制限のある方がご家族にいても、みんなでめしあがれます。
健康的な楽しくなるおせちです。
お品書き＜22品＞
＊大豆グルテンのすり身伊達巻き
＊田淵民男さんの無農薬の黒豆 ＊紅白なます
＊田淵民男さんの無農薬の甘い蕪で菊花かぶ
＊湯葉の魚風 ＊綾どれごぼうのきんぴら ＊昆布巻き
＊栗きんとん＜くちなし＞ ＊梅人参＜古嶋の無農薬人参＞
＊信田巻き ＊紅白なます＜古嶋の無農薬大根＞
＊大豆グルテンの松風風＜くちなしの色＞ ＊金柑の甘露煮
＊大豆グルテンのチキン南蛮風
＊大豆グルテンを使った松風 ＊大豆グルテンのミートボール
＊グルテン若鶏照り焼き風ハーブ味 ＊酢ごぼう＊酢蓮根
＊紅心大根甘酢ずけ＜伝統野菜・酢に漬けることで、ピンク色に変わります
＜古嶋の無農薬紅心大根＞
＊ごぼうのうなぎ風 ＊小麦グルテンなどを使い、くわ焼き
＊小麦グルテンの煎り鳥風・綾の香草・ハーブ味
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
いつもおいでになられるお客様の、ご自宅に、息子と一緒に
お届けしました。
また、親しくなれたような、楽しいひと時でした。
ありがとうございました。
1月の初商いは、1月5日からです。
今月は、成人式のお祝い膳などご用意いたしております。
成人のお祝いの方、または、お誕生日の方、
栗の六角箸を、プレゼントいたします。
古嶋は
薪ストーブ席が、ほっこりと、人気のお席です。
早めのご予約をされますと、ほっこり席がご用意できます。
今年は、長岡式酵素玄米をお伝えしようと準備中です。
古嶋のご飯は、ほかほかの、少し精米したご飯で
土鍋ご飯で、お時間に合わせて炊きます。
玄米が食べたい方は、
＜ご飯は玄米をお願いします＞と。ご予約時にお伝えください。
今年も、
主人と共に。
安全な食を、皆さまに提供していきたいと思います。
美菜食膳古嶋
感謝・古嶋靖洋・さゆり
昨年は、皆さまにお世話になり、ありがとうございました。
今年もよろしくお願いいたします。
昨年の暮れに、祖母を亡くしまして、寒中お見舞いとさせていただきます。
今日の写真は。暮れに皆さまへお届けしました
古嶋のオリジナル精進の御節です。
25日より、主人が真心こめてつくりました。
以下。皆様方へ、御節と共に差し上げました
お品書きです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊古嶋。精進御節・照葉・＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊すべて、肉・魚を使わない完全な精進のメニューです
＊お野菜は、田淵民男さんの無農薬の甘い蕪・とりたての無農薬の黒豆
古嶋の畑の無農薬の人参・などをつかい、安全な食材を使いました。
＊れんこんは、加工漂白していない、土付を取り寄せ作りました。
＊白砂糖は使っておりません。
当店はミネラル分の多いきび砂糖を使っております。
しょうゆなどの調味料は無添加のものです。化学調味料はつかいません
色はくちなし・赤蕪の自然の色を利用して、やさしい自然の色です。
＊お塩は、汚染されていないミネラル分の多い、
おいしいヒマラヤ岩塩を使っています。
ヒマラヤ岩塩250ｇ．980円.販売中
＊大豆・小麦グルテンなどを使って、鶏肉の食感にしあげ、療養中の方にも安心し て楽しめます。
食事制限のある方がご家族にいても、みんなでめしあがれます。
健康的な楽しくなるおせちです。
お品書き＜22品＞
＊大豆グルテンのすり身伊達巻き
＊田淵民男さんの無農薬の黒豆 ＊紅白なます
＊田淵民男さんの無農薬の甘い蕪で菊花かぶ
＊湯葉の魚風 ＊綾どれごぼうのきんぴら ＊昆布巻き
＊栗きんとん＜くちなし＞ ＊梅人参＜古嶋の無農薬人参＞
＊信田巻き ＊紅白なます＜古嶋の無農薬大根＞
＊大豆グルテンの松風風＜くちなしの色＞ ＊金柑の甘露煮
＊大豆グルテンのチキン南蛮風
＊大豆グルテンを使った松風 ＊大豆グルテンのミートボール
＊グルテン若鶏照り焼き風ハーブ味 ＊酢ごぼう＊酢蓮根
＊紅心大根甘酢ずけ＜伝統野菜・酢に漬けることで、ピンク色に変わります
＜古嶋の無農薬紅心大根＞
＊ごぼうのうなぎ風 ＊小麦グルテンなどを使い、くわ焼き
＊小麦グルテンの煎り鳥風・綾の香草・ハーブ味
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いつもおいでになられるお客様の、ご自宅に、息子と一緒に
お届けしました。
また、親しくなれたような、楽しいひと時でした。
ありがとうございました。
1月の初商いは、1月5日からです。
今月は、成人式のお祝い膳などご用意いたしております。
成人のお祝いの方、または、お誕生日の方、
栗の六角箸を、プレゼントいたします。
古嶋は
薪ストーブ席が、ほっこりと、人気のお席です。
早めのご予約をされますと、ほっこり席がご用意できます。
今年は、長岡式酵素玄米をお伝えしようと準備中です。
古嶋のご飯は、ほかほかの、少し精米したご飯で
土鍋ご飯で、お時間に合わせて炊きます。
玄米が食べたい方は、
＜ご飯は玄米をお願いします＞と。ご予約時にお伝えください。
今年も、
主人と共に。
安全な食を、皆さまに提供していきたいと思います。
美菜食膳古嶋
感謝・古嶋靖洋・さゆり