困ってます・・・の話

久しぶりの更新です・・・


ですが！

決してサボってたわけじゃないんです

パソコンの状態がすこぶる悪くて

ネットが全くつながらなくって

という・・・言い訳です


でも　本当なんですよ



さて今週も雨の週末でした・・・

いったいどうなってんの？

でも

夕方から雨脚が強くなったんですが

たくさんの方にお越しいただきました・・・

ありがたいこってす


それが

お昼営業がかけうどん系に集中したために

出汁の予備がなくなってしまったんです・・・

ですが！

これまでにも同じ状況が何度もあったんですが

夕方から作り足した出汁が必要になったことがない・・・


ちょっとした不安を感じつつ

今日も夕方から出汁を仕込んだんですが

夜営業開始直後から続々とお越しいただき

７時を前にしてかけ出汁が底をついてしまいました・・・

さすがに初めて作り足した出汁の出番！！！！


・・・と、思いきや

そこからご注文が「ぶっかけ」とか「釜あげ」とか

かけ系が全くでない・・・


結局今日も出番なしに終わってしまいました・・・

不思議ですわ～



さて

明日の朝には雨はあがってるのかな？

気持ちよく起きたいっすね

では

おやすみなんせ・・・