中間地点バラン星・・・の話

お店の閉店時間は２１：００なんですが

今夜は２０：３０過ぎからご来店が！

ほどなくご注文をお出しして

２１：００まであと２、３分ってとこに

さてボツボツ片付けに・・・

すると

「まだいいですか？」

ってご来店


中にはギリギリでのご来店は・・・

って方もあると思いますよ

でもね

私は掛け値なしにホント嬉しいんですよ



だってね～

閉店時間ギリギリになりそうってことは

お客様だって百も承知のはずなんです

でも、どうしてもうちのうどんが食べたいって

駆け込んで来ていただけるって

そりゃうれしいでしょ？

道中にもいっぱいお店はあるのにね


でも

その期待に応えられてるのかなぁ～

いやいや

昨日の仕込みから変えた塩度がうまくはまって

今日の麺はかなり良かったんで

自信持っていきましょ！


ということで

また明日・・・あっっと

明日は久しぶりの火曜日の祝日です

楽しい１日になりそうですね


おやすみなさい・・・

伸び悩み・・・の話

昨日は麺はあっても出汁がない・・・

って事態になったんで

今日は出汁も麺も昨日の１、５倍増しで準備

これなら目一杯いけるぞ～って気合も十分


・・・ここまで書くと勘の言い方ならお気づき？


はい・・・

まさか　まさかの大失速

いっぱい余ってしまいました


あ～なんか画面が涙で・・・

ウソウソ！

こんくらいで凹んでらんない

また明日です



さて

昨日の夜　久しぶりに愛媛の同期と話をしました

話題はここ最近の小麦粉のこと

とにかく固い

加水量や塩度のデーターも快く話してくれて

勉強にもなったし

なにより前を向く勇気をいっぱいもらいました


さぁ

明日は連休の間の平日っていう特殊な日です

どうゆう展開になるか全くわかりませんが

それも全ていい方に向くって信じて・・・


ということで

また明日です

おやすみなさい・・・

よくもまぁ次々と・・・の話

ここ最近物がよく壊れます・・・

音楽プレイヤーにプリンター　冷凍庫にパソコン

車のバッテリーもおかしいし

そこに来て昨日は携帯まで


前日夜からおかしいとは感じてたんですが

朝使おうかと思ったら充電切れ

ケーブルをつないでしばらくしても全くダメ


仕方ないんで昼休憩にショップへ行ってみたんですが

ケーブルをつなぐ部分が壊れてるんだろうと

んで

「卓上ホルダーなら充電できるはずですよ」

って聞いたんで

家に帰って家探し開始！

・・・でもない(ヾノ・∀・`)ナイナイ

仕方ないんでネットで探して購入することに

でも

なんやかんやで既に時間は深夜２時・・・

もう寝ないとヤバイ

あ～携帯を使えないと目覚ましがないぞぉ

でも時計はあっても電池がない・・・

あ～リモコンのを外せばいいかぁ～



なんかもうグンズリ疲れました

しかしここからもうひと波乱！

今朝お店に行って準備をしてると

小物を入れてる箱の中に卓上ホルダーがひょっこり

探してるとないけど忘れると出てくる？


おかげで無事充電も出来ました

でも（なんか今日はこればっか）

１日半ぶりに立ち上がった携帯には

メッセージRが１本はいってるだけ・・・

相変わらずのボッチだわ(笑)




長くなりました・・・

今日は出汁切れで早めに終了してしまいました

明日はいっぱい作らないと

すっかり味噌煮込みの季節です

では


おやすみなさい・・・・

すっかり忘れてました・・・の話

正直　既に終わった話なんですが・・・

昨日のご飯は「栗ご飯」でした



でした！

はい・・・完全なる過去形です(笑)

今更聞いても・・・って話です


当然お越しの方は今日が「栗ご飯」ってことは初耳で

お召し上がりいただけるか不安だったんですが

炊いたご飯は夜には完売

好評なら第２弾も？


ですが

その反面　いつもうちのカレーライスを楽しみにお越しいただく方が

たまたま当日ご来店・・・

さすがに栗ご飯にカレーはってことで

味噌煮込みに変更いただくことに・・・

やっぱり何をやっても100点満点って難しいです


さぁ～

今日はちょっと落ち込みました・・・

理由はわかりませんが

明日は朝から気合バリバリでもっと頑張らんと


ということで

またです

おやすみなさい・・・

終戦記念日？・・・の話

連休明けの水曜日・・・

これまでならドゴォ～ンって落とし穴に落ちるとこなんですが

今日は昼も夜もたくさんの方にお越しいただき

これまでとは違った連休明けでした

これって成長？

ま、まぁ今はそう思って頑張りましょ



さて・・・

我らがカープはどうしたもんでしょうね？

3連勝が絶対だったはずなのに負け越しって

何といっても1番悲しいのは

戦略的に絶対に勝つんだってことが伝わってこないこと！

昨日もまだ4点差にも関わらず

中崎投手を温存して篠田・今井投手へのリレーとか

今日の中田投手の続投とか

勝つためには8回からミコライオ投入しかなかったのでは？


いや・・・

その前にこの9連戦に入る前に

天下分け目だとか絶対に勝つとか

言葉では聞きましたが

戦略として何か手を打ったんでしょうか？

ここへ来るまでにどんな準備があったんでしょ？


中継ぎ陣が疲弊してて手薄なのは明白でした

なのに見切り発車的に9連戦突入

案の定　継投に入るとガタガタ・・・


私個人としてはマエケンのリリーフ転向で行って欲しかった

全試合ベンチに入ってスタンバイ

相手への重圧と味方への支援

そのくらいのことやって欲しかったなぁ～


でも私はしつこいんで

まだ諦めてませんよ

86年の優勝も残り8試合で２．５ゲーム差を逆転したんですから

まだまだ大丈夫！


ということで

明日も楽しく過ごしましょう

では

おやすみなさい・・・・