写真は
最近製作した『りんご』ロールです。
生地に有機セイロンシナモンパウダーを入れてます。
クリームが、生クリームとマスカルポーネ、カスタードクリーム、アマレット酒を入れて
りんごは砂糖とバターでカラメル化するまでソテーしてます。
これが
美味い~
自分で作っておいて、あー、また食べたいなと思います。。。
こんなの作り出したら、ほうれん草チーズとか
お惣菜ロールなんて作ってしまうかも
生地にコショウ入れて、とか、なんか想像妄想を広げたのでした。
以前作ったタルトタタンをまた作りたくなりました。
↑ね スイーツクラブで作ったものです。
評判良かったんですよね。
作るのは大変でも食べると美味しい♨️😆
