山菜おこわにチャレンジ

雨が降りしきる一日になりました。鬱陶しい雨です！

台風１７号は台湾を直撃して、日本人観光客を乗せた観光バスが横転し

多数のけが人が出たり、甚大な被害が出たようです。

この台風は中国本土（アモイ）に上陸したようですが、この雨は台風の影響でしょうね！

今回も台風は来なかったと思っていたら、またぞろ台風１８号が発生した模様です。

草刈をしマルチを外して、耕して畝上げをしようとした所は、丁度良い水分量だっが・・・

この雨で水分過多になるが、雨では如何ともし難い。

気温が低くて、湿度を感じない気候なので、テラス工房の作業に打ってつけだが、物干し場に・・・

こんな日はテレビか読書で過ごす事が多いが、今日は頭の体操でもと思い「エクセル中級」の問題にチャレンジしてみた。

町内の会計業務の出納帳をエクセル化したので、更に効率化しようとチャレンジしてみたのだが

意外と頭が固くなっているが、やりだすと昔取った杵柄・・・少しづつ思い出して・・・・

カミさんもコーラスから英語教室なので、ついつい入れ込んで昼飯も食べずに４時間・・・疲れたア～！

夕方昨日からもち米を洗って、水に浸けていた・・・沢山貰った栗を美味しく頂こうと「山菜おこわ」にチャレンジ

だし汁（ソーメンのだし汁）適当、酒・醤油・味醂で・・・・水煮の山菜詰め合わせと栗をを入れて、適当に煮ます。



もち米も今朝から、だし汁に浸けて味を浸み込ませています。

ここはだけは本格的に、蒸篭を使ってむ蒸すこと３０分・・・・・美味しそうな栗ごはんが出来ました。



男の料理で、かなりいい加減に作ったのですが、珍しくカミさんが御代わりをしてくれた。