命がけのイカリング、いただきます。

私の大好物のイカリングです。揚げているときに油がバチバチッと跳ねるので、しぇ夫はガラスの鍋ぶたを盾にして応戦。まさに“命がけ”の揚げ物でした。ふ〜。隣のお皿は、ニラ玉。揚げ物の戦いが一段落してから、一品加えました。