小アジの唐揚げ甘酢あんかけ、豚肉のトマト煮、いただきます。

小アジを2度揚げして、骨までカリカリに食べられる唐揚げです。甘酢あんかけをとろりとかけています。豚肉とピーマン、タマネギなどのトマト煮は、ちょっとラタトューユぽいおいしさです。