鍋焼きうどん、いただきます。

冷たい雨降る金曜日でした。こんな日は鍋！でも、今夜は鍋焼きうどんです。夕方から、カツオだしで丁寧にダシをとり、小さな小鍋を並べて、ことこと煮込みます。写真のは一人前です。吹きこぼれそうな熱々をいただきます。