アスパラガスの豚巻き、いただきます。

今が旬のアスパラガスのスジを丁寧に削いで、豚バラで巻き巻き、ジュージュー焼いて、タレをかけて、あつあつのところをいただきます。ビール飲みたい気分です♪

自家製チャーシューのラーメン、いただきます。

豚ブロックを昨日から２日がかりで焼いて煮込んだ自家製チャーシューを使って、お昼のラーメンです。チャーシューのトロトロ具合が美味しく仕上がりましたね。時間をかけた甲斐がありました。